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金川川菜。

北屯區老字號的川菜館,來過幾次,

當尾牙聚餐慶生的場所也蠻適合。

 

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油雞。200元

表現得中規中矩,好吃不夠驚艷,略像現成品。

 

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螞蟻上樹。180元

大夥直說湯汁收的不夠乾,

我也有同看法,不過皆很香辣下飯。

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魚香茄子。120元

很好吃的一道,

茄子軟綿,香辣入味,白飯殺手。

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魚香烘蛋。120元

跟預想做法不太一樣,

魚香醬料量更多些,

整片烘蛋改成蛋塊取代,更多了冬筍口感,香辣下飯。

 

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蒼蠅頭。120元

炒鍋鑊氣多些更好,

韭菜有保留清脆,豆鼓鹹香。

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開陽白菜。100元

芡汁濃稠適中,清爽不失味,

金鉤蝦米多些更好。

這正好解前幾道菜色油膩,小館裡頭阿鴻常點的一道。

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蝦鬆。300元

個人不太喜歡,

冬筍過多,蝦仁東翻西找量少,

油條酥炸度不夠,整體滋味過淡。

 

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大菜。椒鹽元蹄。450元

每來金川最期待的菜色,

這日火略不足,脆皮度少些,

不過裡頭肉質軟嫩,

膠質黏嘴好吃,敢吃的朋友都會很愛。

 

可惜是元蹄下頭,

特地作交換的麵線NG了,

油蔥酥存放過久,帶來的油耗味,

嚴重影響麵線表現,也間接影響整道元蹄。

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菜色有褒有貶,你問我再不再訪?

當然是再訪,

這間北屯川菜老字號,平實價格菜色豐富,沒啥好嫌棄的!

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餐後進入慶生會,

璇帶來的六號花園草莓蛋糕。

賣相樸實,

沒想到切開可是滿滿草莓,很紮實耶!

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海綿蛋糕濕潤綿密,

飽有蛋香,奶油也有古早味,

草莓正值時節,大方不手軟。

安琪直說:團購要跟著買,難得她也覺得很好吃。

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阿鴻去黑色天使訂製的重乳酪蛋糕,

滋味上清爽綿密,

有巧克力餅乾壓成的派底倒也特別。

不過對偏愛重乳酪的我跟起士,還是滋味少了些。

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然後這天居然,

出現三個蛋糕!

真是超沒默契的,

阿搭。

壽星三隻,三顆剛剛好啦,哈!

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巧克力的草莓蛋糕,

比原味更濕潤多些巧克力香,

也是好好吃!兩者不分軒輊。

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額外的義華鹹蛋糕還有魏記圈叉餅,

兩者都是相當好吃的優質伴手禮物。

 

 活在當下、過的精彩。

今年辛苦了,明年要更好。

 

 

金川川菜

地址:台中市北屯區松竹路三段5號(梨子咖啡對面)

電話:04-22464388

時間:11:30-14:00、18:00-21:00

 

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鴻團長的餐桌

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留言列表 (2)

發表留言
  • 豬扒飽
  • 義華鹹蛋糕粉好吃耶!是不是裡頭有筍子的那個
  • 義華的油蔥酥味道比較重,裡頭有筍丁沒錯。。聯翔的也好吃

    鴻團長 於 2014/01/23 18:52 回覆

  • 藍色起士
  • 謝謝團長 ^^
    起士蛋糕好吃阿
    我有喜歡
    謝謝你和安琪的餵食
  • 有陣子沒餵食到你了!

    鴻團長 於 2014/01/23 18:52 回覆