金川川菜。
北屯區老字號的川菜館,來過幾次,
當尾牙聚餐慶生的場所也蠻適合。
油雞。200元
表現得中規中矩,好吃不夠驚艷,略像現成品。
螞蟻上樹。180元
大夥直說湯汁收的不夠乾,
我也有同看法,不過皆很香辣下飯。
魚香茄子。120元
很好吃的一道,
茄子軟綿,香辣入味,白飯殺手。
魚香烘蛋。120元
跟預想做法不太一樣,
魚香醬料量更多些,
整片烘蛋改成蛋塊取代,更多了冬筍口感,香辣下飯。
蒼蠅頭。120元
炒鍋鑊氣多些更好,
韭菜有保留清脆,豆鼓鹹香。
開陽白菜。100元
芡汁濃稠適中,清爽不失味,
金鉤蝦米多些更好。
這正好解前幾道菜色油膩,小館裡頭阿鴻常點的一道。
蝦鬆。300元
個人不太喜歡,
冬筍過多,蝦仁東翻西找量少,
油條酥炸度不夠,整體滋味過淡。
大菜。椒鹽元蹄。450元
每來金川最期待的菜色,
這日火略不足,脆皮度少些,
不過裡頭肉質軟嫩,
膠質黏嘴好吃,敢吃的朋友都會很愛。
可惜是元蹄下頭,
特地作交換的麵線NG了,
油蔥酥存放過久,帶來的油耗味,
嚴重影響麵線表現,也間接影響整道元蹄。
菜色有褒有貶,你問我再不再訪?
當然是再訪,
這間北屯川菜老字號,平實價格菜色豐富,沒啥好嫌棄的!
餐後進入慶生會,
璇帶來的六號花園草莓蛋糕。
賣相樸實,
沒想到切開可是滿滿草莓,很紮實耶!
海綿蛋糕濕潤綿密,
飽有蛋香,奶油也有古早味,
草莓正值時節,大方不手軟。
安琪直說:團購要跟著買,難得她也覺得很好吃。
阿鴻去黑色天使訂製的重乳酪蛋糕,
滋味上清爽綿密,
有巧克力餅乾壓成的派底倒也特別。
不過對偏愛重乳酪的我跟起士,還是滋味少了些。
然後這天居然,
出現三個蛋糕!
真是超沒默契的,
阿搭。
壽星三隻,三顆剛剛好啦,哈!
巧克力的草莓蛋糕,
比原味更濕潤多些巧克力香,
也是好好吃!兩者不分軒輊。
額外的義華鹹蛋糕還有魏記圈叉餅,
兩者都是相當好吃的優質伴手禮物。
活在當下、過的精彩。
今年辛苦了,明年要更好。
金川川菜
地址:台中市北屯區松竹路三段5號(梨子咖啡對面)
電話:04-22464388
時間:11:30-14:00、18:00-21:00