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麵屋輝。

日本師傅來台開業的麵屋輝。

現在起,不用跑到台北,

台中廣三SOGO15樓的美食街就吃得到。

 

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好似有販賣泡麵,好奇那味道。

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店內空間不大,

美食街區隔開來的一角空間,不過並不擁擠。

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拉麵。180元(大盛+30元)

湯頭是豚骨與鰹魚的混合風味,帶些海味,

不帶任何甜度,北部口味愛好者應該都很能接受。

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叉燒肉軟嫩好吃,入口就消失,很讚,

可惜只有一片,

看來點選叉燒拉麵是較好的選擇。

糖心蛋也是很好味,大家都有喜歡。

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麵條,

的確是日本Q彈滋味,很順口~咻。咻。滑下肚。

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A套餐日式黃金雞塊。加價40元。

外皮酥脆,咬開多汁,這日炸得有些過火,還不錯吃。

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麻辣沾麵。180元(特大+30元)

沾麵部份小140G、中210G、大280G,任選不加價。

原則上正常男女來說,我想,大盛應該足夠吃飽,不需加價。

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麻辣沾醬,

近似台灣麻辣鍋的香味,並不太辣。

蓋過原有的豚骨與鰹魚風味,以沾醬來說,個人喜歡更濃厚的。

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B套餐日式煎餃。加價60元

小巧餃子,皮脆略焦,滋味普普。

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麻辣拉麵。180元 (大盛+30元)

與沾醬同類型的湯頭,

都不帶甜度,北部口味愛好者應該都能接受。

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麻辣沾麵特大。210元

當然對於第一次來麵屋輝的我們,

對於特大到底有多大?那份量,感到好奇。

堆得滿!滿!滿!的麵條,真是很多很多阿!

自己還真吃不完,還好身旁的橘子枸幫忙吃,才消滅這碗特大沾麵!

 

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麵屋輝,

麵條、糖心蛋、叉燒肉的部份,我們都有喜歡,

湯頭濃厚度不盡如意,

我想,台中麵屋輝還沒發揮到100%的實力。

 

地址:台中市台灣大道二段459號15號(廣三SOGO15樓)

電話:未知 (現場候位)

時間:11:00-22:00

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鴻團長的餐桌

鴻團長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 豬扒飽
  • 那個蛋也是後製的吧!!
    我現在知道你的秘密了
    一定要教我唷!!
    不然我要把你的秘密洩漏出去
  • 這篇後製的幅度不大,不過我會教妳的^^

    後製並不是甚麼秘密,不用太擔心啦,哈哈

    鴻團長 於 2014/02/09 18:31 回覆

  • Lydia
  • 不知道為什麼,只要有糖心蛋我就想點來吃耶~每一碗都有,真是太罪惡了~
    完全沒辦法抗拒它~~
  • 糖心蛋好好吃餒XD

    鴻團長 於 2014/02/20 19:53 回覆

  • 賴小花
  • 我也想學!!!可以拜師嗎??
  • 已教。

    鴻團長 於 2014/02/20 19:53 回覆

  • 魚仔
  • 很少看你說會吃不完...
    還有橘子狗幫忙吃,出現比你還堅強的人物了
  • 橘子狗…潛力無限

    鴻團長 於 2014/02/20 19:54 回覆

  • ea20023
  • 最近好多部落客介紹這間
    改天也去品嘗看看
  • =(^.^)=

    鴻團長 於 2014/02/20 19:54 回覆

  • 藍色起士
  • 那隻熊
    該不會是我吧 XD
  • 哈哈,好好笑。邊看邊笑

    鴻團長 於 2014/02/20 19:54 回覆

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