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丸龜製麵。

我們知道台中開幕第一天會爆多人,

卻又擔心變成如台中老虎王NAGI拉麵般的難再訪名店,

 

所以大夥約約,還是硬著頭皮~排隊嚐鮮。耶耶耶!

如果這不是頭殼有問題,什麼才是頭殼有問題!?噗

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丸龜製麵台中店,位在新光三越12樓美食街裡頭,

與美食街桌椅共用座位,並沒有自己獨立的用餐空間,

也就是說:

用餐時間,最好有個人找位置先,一個人去排隊點餐會較理想。

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現點現作,人手充足,

動作算快,整個作業流程不會拖泥帶水。

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丸龜製麵。讚岐釜揚烏龍麵

舉凡製麵、煮麵~

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烏龍麵,

冷洗、秤重,一整套標準SOP很完善。

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開幕頭天服務人員有此表現,

代表訓練有素,取餐過程不會等待太久。

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麵條份量大小、口味選擇、

配料,炸物選擇,客製化的程度蠻多種類。

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白平衡失準,富士相機也會出包的,

並沒有所謂最完美器材。

買了就要愛它,愛它就要操它。咦?

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丸龜製麵。

不同於拜訪過的店家裡,應該是多了飯糰這樣產品。

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提升美味吃法教學。

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依照個人口味喜好,隨意添加。

自己動手樂趣多,不要倒醬料時手殘就好。

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胡亂拿了一堆,正逢用餐時間,

幾個人端著盤子像個傻子,默默找位置,

如果丸龜製麵有自己獨立的用餐空間就好了。

對!這裡是貼心的再次小抱怨喔~喔~喔~喔。

 

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起士點的牛肉烏龍麵(湯)

中。129元、大159元。

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璇點的咖哩牛肉烏龍麵(湯)

中。119元、大。149元。

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宅青點的不知名烏龍麵。XD

為何?橘子狗點的我沒拍到。囧

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安琪點的香辣豚骨烏龍麵(湯)

中。129元、大。159元。

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阿鴻點的明太蛋拌烏龍麵(乾)

中。99元、大。129元。

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左:鮭魚飯糰。右:牛肉飯糰。

突發奇想,

點選湯烏龍吃完麵後~留些湯底,

將飯糰丟入製成茶泡飯或許滋味也不錯?

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天婦羅25元起跳。

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其中炸竹輪、炸雞、可樂餅表現還不錯,

不過你們也知道的,台灣鹹酥雞根本太強大。所以~

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阿鴻這次最喜歡的是明太蛋拌烏龍麵。

丸龜製麵對我來說,味道上是好吃的,價格也經濟實惠。

不過整體上沒有太大的感動點,總覺得少了些靈魂的感覺。

 

丸龜製麵。台中新光三越店。

地址:台中新光三越百貨公司內12樓美食街。

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鴻團長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小黃人去哪兒
  • 怎麼那麼多人排隊隊??
    有那麼好吃嗎??
  • 一般

    鴻團長 於 2014/06/08 19:52 回覆

  • Daisy Lin
  • 在日本時吃過,好好吃~
    台灣還是比較台味一點。
  • 吃過就好,不會想再去吃

    鴻團長 於 2014/06/08 19:52 回覆

  • 肥布丁
  • 為什麼我現在很想點鹹酥雞
  • 那就點啊XDDDD

    鴻團長 於 2014/06/08 19:52 回覆

  • 點到乾麵中...
  • 咖哩牛肉烏龍麵只有(乾醬)哦!
  • 很普通^^

    鴻團長 於 2014/10/29 18:13 回覆