小葛廚房。
網路上無意瞄到的資訊,
立馬筆記,週末就帶著小孩們跑來用餐。
入門看見貓兒慵懶睡著,
醒來也不怕生,想必是店貓,逗趣的很。
小葛廚房上午時段都在胡同供應早午餐,
挑個愜意的日子,享受巷弄裡的美好晨光。
同址營業有效利用,如能在口味上做出獨特,
再來考慮擁有個單獨店面,也是個很好的方法。
週末睡到自然醒~
早晨吃飽飽,放鬆不就如此。
門...
不太得其門而入。囧
接著就是老咖啡館,胡同。
總覺與我二哥經營過的茶館,
裝潢些許類似,不過也記憶模糊了。
反正...
就是個文青俱樂部唄。咦?
空間小規小,
也是有和室區的。記得穿襪子喲。美女們
天然酵母麵包。
冷壓酪梨油、冷壓初榨橄欖油。
放牧雞蛋、國產新鮮雞豬肉。
非基因改造豆漿豆腐、有機農場沙拉葉。
台灣手工揉製鴻茶、歐洲進口花草茶。
是小葛廚房對於食材的一些堅持,
關於使用好食材製作好料理,我們依舊很認同。
蔬菜清湯。
加價一百元的套餐裡附有:
湯品、沙拉以及餐後飲料任選。
湯頭清爽,蔬菜甜味是有煮入的,
不過是需要些鹽巴引甜度,湯滋味淡了些。
香料雞肉三明治。150元。單點
單看菜色與價格有些高貴,滋味倒是蠻不錯,
香料雞肉肥嫩多汁,青蔬脆口新鮮,
土司酥脆飽水以及青醬惹味好吃,如能切邊就更完美了。喜歡。
漢堡排三明治。套餐250元。
天然酵母土司、自製豬肉漢堡排、
柚子芥末醬、青蔬裡還有特別的甜漬洋蔥。
漢堡排嫩口多汁,青蔬份量適中,相得益彰,
滿嘴漢堡排的油潤香味,小葛廚房的漢堡排,我喜歡。
蔬食好元氣。180元套餐
安琪點素食,我當下三條線。囧
想點肉桂蘋果豬肉三明治的說說說說說!(迴音)
不過素食套餐,也讓我們覺得還不錯就是,
麵包好吃、沙拉佐些胡麻醬、
水果也新鮮、抹醬是苦力姆起士還有著入味的炒青蔬。
餐後手沖咖啡。
莎甕一杯一杯煮,是以前常喝的日式咖啡風格。
手沖咖啡。冰。
也如以往作法,熱沖後接著冰鎮。
跟直接把冰塊丟入咖啡裡,是兩碼子事情。
小葛廚房。最近蠻喜歡的手作早午餐。推薦!
地址:台中市西區精誠九街16巷3號
電話:0988-028-390。建議電話預約!
時間:平日早上八點到早上十一點半、周末至下午一點半。
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