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youbi用美-日式土鍋燒料理。起士口袋名單中的店。

離逢甲夜市文華道會館蠻近,附近的話有許多停車場。

 

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不規則造型設計,

與崇德路赤鬼牛排很有異曲同工之妙。

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推開大門進去,相當寬敞,

整體營造得很有氛圍,

不管是吧檯或者多人座位都舒適。

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服務人員很親切,

看阿鴻喜歡拍照,告訴我包廂區也可拍攝。

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蠻喜歡這個水泥雕花,精巧細緻。

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看似隨意裝上燈光後,就顯現出氛圍。

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餐具與冰麥茶。麥茶喝完,

服務生會主動添加,

希望日後生意好,維持一貫的服務品質。

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單點。和風洋蔥沙拉40元。

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單點。日式蟹味可樂餅60元。

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單點。櫻花蝦腐皮捲80元。

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日式土鍋燒料理套餐。醋飲可續。

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日式土鍋燒套餐。前菜。

我喜歡中間的泰式白木耳。微辣開胃

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日式土鍋燒料理上桌。

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香酥星鰻燒佐洋蔥黑椒醬。320元

日式土鍋燒料理,選好主菜隨附前菜、越光米飯、飲料。

而主菜方面有四種醬料搭配:

炭燒磨菇醬、洋蔥黑椒醬、香草紅酒醬、乳酪奶油醬。

香酥星鰻推薦醬料是,洋蔥黑椒醬以及乳酪奶油醬。

星鰻炸的酥脆,份量不少,整個套餐男生來說也吃得飽足。

個人喜愛醬料味更鹹厚些,不然炸物吃到最後會顯得油膩許多。

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特選霜降牛燒。280元

看得出來YOUBI用美,

份量物有所值,已是一般牛排餐館的份量。

霜降牛燒煎煮方法沒有問題,

唯獨吃來老柴,牛肉挑選有進步空間。

 

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卡邦雪花牛燒。340元

雪花牛燒則是蠻推薦的一款,

切塊牛排厚而多汁,

越咀嚼越發鮮甜,五分熟的吃法剛剛好。推薦

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酥炸比目魚燒佐香草紅酒醬。260元

酥炸比目魚,可能是悶著過久,

導致麵身過潮,吃來相當軟綿油膩。

香草紅酒醬的酸香味不夠重,

沒法壓制油膩炸物,也還有改善的空間。

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土鍋燒料理,配菜皆同以水煮處理,

有著南瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、玉子燒。

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越光米飯,相當Q彈好吃。

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套餐飯後甜點。紫米奶酪。

YOUBI用美 日式土鍋燒料理。

炸物還有改善空間,而雪花牛燒是推薦款。

服務品質以及餐廳環境氛圍好,

餐點吃得很飽足CP值高,值得嚐試看看。

 

地址:台中市西屯區福星路249號(近文華道會館)

電話:04-2452-1916

時間:11:30-14:30、17:30-21:00

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