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youbi用美-日式土鍋燒料理。起士口袋名單中的店。

離逢甲夜市文華道會館蠻近,附近的話有許多停車場。

 

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不規則造型設計,

與崇德路赤鬼牛排很有異曲同工之妙。

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推開大門進去,相當寬敞,

整體營造得很有氛圍,

不管是吧檯或者多人座位都舒適。

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服務人員很親切,

看阿鴻喜歡拍照,告訴我包廂區也可拍攝。

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蠻喜歡這個水泥雕花,精巧細緻。

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看似隨意裝上燈光後,就顯現出氛圍。

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餐具與冰麥茶。麥茶喝完,

服務生會主動添加,

希望日後生意好,維持一貫的服務品質。

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單點。和風洋蔥沙拉40元。

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單點。日式蟹味可樂餅60元。

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單點。櫻花蝦腐皮捲80元。

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日式土鍋燒料理套餐。醋飲可續。

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日式土鍋燒套餐。前菜。

我喜歡中間的泰式白木耳。微辣開胃

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日式土鍋燒料理上桌。

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香酥星鰻燒佐洋蔥黑椒醬。320元

日式土鍋燒料理,選好主菜隨附前菜、越光米飯、飲料。

而主菜方面有四種醬料搭配:

炭燒磨菇醬、洋蔥黑椒醬、香草紅酒醬、乳酪奶油醬。

香酥星鰻推薦醬料是,洋蔥黑椒醬以及乳酪奶油醬。

星鰻炸的酥脆,份量不少,整個套餐男生來說也吃得飽足。

個人喜愛醬料味更鹹厚些,不然炸物吃到最後會顯得油膩許多。

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特選霜降牛燒。280元

看得出來YOUBI用美,

份量物有所值,已是一般牛排餐館的份量。

霜降牛燒煎煮方法沒有問題,

唯獨吃來老柴,牛肉挑選有進步空間。

 

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卡邦雪花牛燒。340元

雪花牛燒則是蠻推薦的一款,

切塊牛排厚而多汁,

越咀嚼越發鮮甜,五分熟的吃法剛剛好。推薦

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酥炸比目魚燒佐香草紅酒醬。260元

酥炸比目魚,可能是悶著過久,

導致麵身過潮,吃來相當軟綿油膩。

香草紅酒醬的酸香味不夠重,

沒法壓制油膩炸物,也還有改善的空間。

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土鍋燒料理,配菜皆同以水煮處理,

有著南瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、玉子燒。

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越光米飯,相當Q彈好吃。

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套餐飯後甜點。紫米奶酪。

YOUBI用美 日式土鍋燒料理。

炸物還有改善空間,而雪花牛燒是推薦款。

服務品質以及餐廳環境氛圍好,

餐點吃得很飽足CP值高,值得嚐試看看。

 

地址:台中市西屯區福星路249號(近文華道會館)

電話:04-2452-1916

時間:11:30-14:30、17:30-21:00

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鴻團長的餐桌

鴻團長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 哈比團長
  • 我也約好要去吃了~~~因為離我很近
  • 合你胃口嗎?

    鴻團長 於 2014/08/16 09:14 回覆

  • 哈比團長
  • 炸的,油膩感明顯,乳酪奶油醬太沒有特色!香草紅酒醬,紅酒的香氣與酸氣都不明顯所以我覺得醬汁好像真的可以在調整一下!
    烤的類別還不錯!味道還不錯很推薦!

    整體來說我覺得比較NG 的是上桌時,土鍋很燙但是裡頭的食物其實溫溫的,有的人可能覺得剛好入口吧,但對我這種動作慢吞吞的人不用20分鐘全冷了....我就下次不會點炸的!

    不過應該還會去吃第二次,我對雪花牛燒還是很有興趣的!而且態度很好服務很優!都有不停的來倒茶收桌子,是勤快的店家!

  • ^^

    鴻團長 於 2014/09/21 20:12 回覆