野店鄉野小吃餐廳。
北屯區幾十年的合菜小館。
阿鴻剛搬到台中的時候，住在大坑這區，
約莫十年前，較有機會到野店打打牙祭，
那時候，還只是太原路上的間小菜館。
74號快速道路全線通車後，
有次從太原路交流道下左轉，看見野店餐廳，
夜晚看起來，就像間古色古香的酒樓，蠻漂亮的，
餐廳的對面～就是停車場，非常便利。
後來阿鴻搬離大坑那區，
這次來野店用餐，隔七、八年了。
野店餐廳新址，佔地頗大，用餐空間舒適，
還有二樓用餐空間，最近改成了全年無休營業。
餐廳內部空間，是多人圓桌，
戶外空間，則是少人方桌設置。
粗茶淡飯，都是些家常小菜，
從小店生存至今，
賺錢蓋了間大店，必有獨到之處。
自己都很懷念，野店的獨家美味，
也就特別期待，真的是好久沒來了阿。
豬油拌飯。15元
檸檬蚵仔青。150元
十年前吃過這菜，即印象深刻。
飽滿肥嫩的生鮮蚵，
鮮甜美，不花大錢就很幸福，
特調的酸香檸檬醬汁去腥解膩，
再與芥末整個拌勻，嗆又鮮。我超愛！
筍干扣肉。220元
自家媽媽總有個拿手菜，我們也不例外，
其中扣肉、鮮魚煮得特別好。
在外，少吃到讓自己滿意的控肉。
野店餐廳的筍干扣肉，我們稱讚。
筍干不柴不刮、滷汁鹹淡適中，
甚至喝幾口，也不覺口乾舌燥，
控肉軟嫩好吃。一盆220元好便宜，
五個人吃～配碗白飯也吃得飽足，超划算！
炒水蓮。160元，清脆爽口
剝皮辣椒烏骨雞。
半雞350元、全雞600還是700元?
料豐程度，
是記憶吃過的雞湯裡，實在又便宜的，
有著蛤蠣、香菇、剝皮辣椒～
還有Q嫩的烏骨雞，重點是:量很多喔！！
剝皮辣椒雞湯。
剛上桌時，是沒有什麼風味的，
湯會越煮越鮮甜，雞湯在爐上慢火滾著，
最後我們喝湯吃肉，剝皮辣椒慢著吃滾湯，
才不讓雞湯～失了風味，
而怪罪說：這雞湯不好喝。
滾一陣的雞湯，甘甜中隱含辣度，
不時竄出衝擊味蕾。比起燒酒雞，
我想，自己更愛剝皮辣椒雞湯，
心、脾、胃，都得到滿足，也暖暖的。
水煮蝦。250元
蝦殼一剝，就知道是活蝦去灑，
輕鬆殼肉分離，鮮美而且甜份高。
被招待的炒豆芽。
被招待的魯桂竹筍。
連出兩盤招待嚇到我。謝謝囉～
莫非是，看我帥又拿著相機拍？噗
豬油麵線。30元
這樣是兩份，還OK。
雞肉串。3串100元
孜然調味，刷醬清爽，
有吃肉的滿足感，三串一百可點。
看來這冬天，阿鴻會帶許多朋友，
來到野店餐廳新址聚餐。快約我！
光是這雞湯的高CP值以及美味，
就不知要讓我們回訪幾次了～推薦！
野店餐廳。大坑新地址。
地址：台中市北屯區建和路一段３６８號。太和五街路口
電話：０４－２４３６－６４００
時間：１０：００－２３：００ 全年無休
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