鴻團長的餐桌

檸檬洋菓子 . 最喜歡的甜點店。

自己並不擅分享甜點，

與朋友們~吃過許多甜點店，

我對於甜點並沒有特別的喜愛，

單純是因為跟著朋友們，

聚在一起聊天、拍照的感覺愉快，也就到處走。

每次到這，都會與老闆娘小聊，

老闆娘是個有才華的插花老師，談吐間很有內涵與氣質，

而女兒是位烘焙老師，還沒開業前，她們就會作甜點在家裡享用。

對於甜點精通的她們，執業理念是我非常佩服的，

有在做西點麵包的朋友們，應該知道無添加的西點，

是要花費更多時間與成本來作，

成品風味甚至不如添加幾滴香料來得甜美。

第四次回訪，並不會特別想介紹那樣甜點，

沒有是阿鴻覺得不好吃或者甜膩的，自己都很喜歡。

天然西點的滋味，不那麼強烈，需要慢慢品嚐當中的美好。

會帶朋友來檸檬洋菓子，是因為在FLICKR上，

認識了位跟自己一樣，也非常熱愛拍攝美食的朋友[紅襪熊]，

分享只因對於攝影的熱愛，寫格子實在不是我的強項，也就越寫越慢。

特地從台北來台中找我們的紅襪熊，帶著他的老婆，

還有位也是愛拍照的朋友，只能說句:初次見面，你們好阿。^^

人多好吃飯也好拍照，

每人點個一樣，桌子就滿滿的，真好。

這天，老闆娘很多禮，招待了我們馬卡龍、國王派，

甚至，拿出可愛的翻糖蛋糕，來讓我們拍照，很開心，謝謝。^^

夢幻的翻糖蛋糕，裡頭是由磅蛋糕來製作，

這樣才撐得起來，外頭可愛翻糖造型的重量。

造型只要跟店家商量好，可能都會有辦法來製作，親洽喔。

製作需一個禮拜的時間，自己應該會訂作一個，屆時再來分享。

老闆娘手畫的雕花，充滿溫度。

最後又被招待法蘭酥，

應該是吧...還是那句:謝謝囉。^^

檸檬洋菓子。會回訪的甜點店。

地址:台中市西區康樂街19巷22號

電話:04-2220-0236(一定要電話預約)

時間:11:00-18:00