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台中中友百貨 . 三田製麵所。12月8日開幕

設立在B3的美食街獨立專區,有自己的用餐空間。

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一旁的玻璃櫥櫃,

讓等待叫號的我們,

對販售的菜色一清二楚。

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為何...

連看美食模型,

都讓人有腦波弱的感覺。

= =

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很多樣都想嘗試點來吃看看。

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小菜類,

與大多數日本拉麵店差異不大。

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蔥花飯有點特別,

不知口味上是不是甜的?

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雖說有獨立用餐空間,

不過整體的空間並不大。

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人潮多的時刻,

與人併桌的狀況也是有的。

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三田製麵所。

標榜著自家製麵,期待有好表現。

另外可提的是店內小歸小,服務員的服務都蠻好。

體格長相也都不錯,應該都有挑過...

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今天我們加價60元,點了煎餃與飲料,

飲料方面有十六茶,另外還有六、七種選擇。

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濃厚豚骨魚介沾麵。冷麵

小210元、中210元、大210元,特大250元。

眼尖的大家有發現到,小中大的價錢是一樣的嗎?

是的,

三田製麵所,這邊的小、中、大,麵量價錢都是一樣的,

只有特大碗沾麵,才是需加價的部分,這點阿鴻覺得蠻不錯的。

不過,還需要加一成服務費,實在是...

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三田製麵所。

即標榜著手打麵,當然要先嚐過它的麵條口感,

手打麵,的確勁彈有口感,

比過往的烏龍麵,來得更好吃有勁道,我指得是在台灣。

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沾麵部分有冷麵以及熱麵條可選,

想吃口感Q的朋友們,當然記得選冷麵囉。

麵條微微透出小麥粉味道,正統讓麵粉控喜愛的麵條,

咀嚼間吃得出麵香以及很有韌性的口感,我自己蠻喜歡的。

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沾麵醬是用豚骨及柴魚高湯去製作,溫熱沾醬上桌,

讓我們在冬天季節裡享用也不覺得奇怪,

沾麵醬汁裡頭,吃得出豚骨油脂香氣以及渾厚柴魚風味,

對我來說是濃厚適中、鹹度可以接受的,

而這邊若覺得過鹹的朋友們,可跟服務生要求些高湯稀釋味道。

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冬季限定的灼熱拉麵。

特價優惠中。

阿鴻挑得是大碗,

原價280元,現正特價250元。

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麵條是自己最喜歡的那種中捲細麵,

好吃口感又好,咻咻咻得非常好入口。

可惜,

沒賣單純醬油風的東京式拉麵,不然就太好啦~

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灼熱拉麵的辣度有四種可選。

一辛、二辛、三辛以及極限。

想說日本拉麵都不辣的我們,直接點三辛的,

麵條大口吸入,直接被辣度嗆到。XD

三辛對我來說是會辣的喔,但不至吃不完,依舊好吃。

湯頭是豚骨、魚介高湯去混和,加上大量辣椒粉調配的,

自己覺得若想好好品嘗灼熱拉麵的風味,

一辛微辣是最好選擇,才不會將湯頭中的層次感都蓋掉。

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大多數日本拉麵店的煎餃,

與其台灣相比的滋味上,自己還是喜歡台灣的,

不過也可能受電視影響深,

覺得吃日式拉麵就是要配煎餃的阿,所以也就都會點。

三田製麵所的煎餃,自己覺得算是日本拉麵店中好吃的。拉麵店喔...嗯

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服務上有到位,麵條口感上也有到位,

唯獨服務費這點,就看每個人的接受度了。

三田製麵所。台中中友店

地址:台中市北區三民路三段161號B3

中友百貨B棟地下三樓美食廣場

時間:11:00-22:00

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鴻團長的餐桌

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留言列表 (2)

發表留言
  • 豬扒飽
  • 我要去吃烏龍麵^^
  • 鴻團長 於 2014/12/30 21:00 回覆

  • 小花
  • 我吞了好幾次口水= = "
  • 口味重看人吃喔~我自己蠻喜歡的

    鴻團長 於 2014/12/30 21:00 回覆