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樂軒日式鍋物料亭 . 堅持提供頂級食材。

都以為樂軒日式鍋物,只提供日式高級火鍋,

對於火鍋類,自己本身總覺得清淡些,嗯...

不過!

這次推出的新菜單,馬上引起我們極大興趣~

看過豬扒飽寫的樂軒文章,趕緊相揪來用餐。哈

豬扒飽文章連結:樂軒日式鍋物料亭。

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大墩六街上,

有樂軒的停車場可使用。

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推開門,沒餐廳那習慣的感覺,

只見樓梯與磚牆,

原來是,樂軒體貼客戶的隱私權,

每個用餐空間,都採獨立包廂,

談天、公事、用餐,可享有高度寧靜。

這點對整天被小孩吵鬧的爸媽,很有感。

XD

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多種日本酒供選擇。

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不管是一樓、二樓都採獨立式包廂,

二人、四人、六人,也有多人選擇。

且貼心的是,每間包廂採管家式的專人服務。

而一樓、二樓的價位略有不同,

一樓完整專人服務,二樓較有自主權的用餐,

二樓消費的價位,便宜些,相對來說是更划算的。

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餐具杯盤,質感好,

玻璃杯是喜歡的薄杯。

對,很容易裂那種。

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小麥汁與柑橘汁,

其中小麥汁有驚艷感。

謝謝AYA招待的飲料。

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職人炭烤套餐的菜單。

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和風柚子沙拉。

清爽柚子味的醬汁與爽脆生菜,搭嘎,

不似和風醋直接強烈,溫潤地融入,好吃。

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煙燻伊比利豬火腿三明治。

伊比利豬製作成的火腿,風味濃厚,

不習慣的人,可能覺得略有豬味,

這是因為,國外豬隻採無閹人道飼養。

伊比利豬。背負一輩子...

都該吃上一次的美名,值得品嚐。

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烤肉最搭的,當然是啤酒阿!

最近很夯的沖繩Orion生啤酒,

清爽帶苦味調性,氣泡感強烈,

獨特涼感啤酒,相當消暑~

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有夠彭派的炙烤海鮮大餐,

木盤盛裝的質感優秀,內容物:

澎湖明蝦、帝王蟹腳、嫩間北海道干貝。

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北海道生食級干貝。

不過多水意且分離,

嚼感緊實,甜、很甜!

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澎湖明蝦。

咀嚼過程與牙齒間,

那彈跳口感,讓人著迷。

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帝王蟹腳。

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帝王蟹,最怕遇到那種,

空洞無肉且水意過多的肉質,

這兒不會。

帝王蟹的肉質彈牙,甜度優秀。

這是一盤,令人滿足的炙烤海鮮大餐。

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有機土雞蛋-雞蛋吐司。

專程向廠商訂購的特製款,

用來搭配,這次職人炭烤套餐,

直接啃就好吃,介於標準與厚片間的公分,

嚼嚼後...

麵粉與雞蛋甜味,開始釋放,中我的胃。

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進入烤肉重頭戲。

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烤洋蔥。

散發自然甘甜,不會刺鼻。

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鮑魚口感的杏鮑菇,

總是餐桌上大家的愛,

也是炙烤中,熱門菜色。

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前面伊比利煙燻的火腿,

全全比不上,燒烤而成的伊比利豬肉!

風味濃縮,肉質Q彈,甜度散發,香氣十足。

難不成...

我拿來告吐司的事,也要跟大家說?

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其實,不只伊比利豬~

是的,我還加了杏鮑菇...

被白眼也不是1天2天的事情了。

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擔心只有吐司,會吃不飽的朋友們,

日本越光米,早就準備好,

一口白飯一口烤肉,當然飽足。

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高潮一波波,

壓軸美國PRIME無骨牛小排,別說餐廳了...

嘴巴癢的時候,自己也會買來煎烤,大快朵頤,

牛小排,一直是阿鴻的最愛料理。

優秀肉質,樂軒展露無遺,烤出來的牛小排,

我敢說,不輸坊間任何知名的牛排專門館,

甜度不在話下、彈牙那還用提?厚切的飽嘴,

口中咀嚼的肉汁爆發,超滿足!完全大推啊!!

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職人炙烤套餐熱菜結尾,

美人腿,帶走激情過後的油膩,

完美地結束,職人炙烤套餐,

只留下心中,再次到訪的美好...

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ㄟ!你看~

是那個老饕牛排耶!

回馬槍。XD

偷偷加碼的老饕牛排,

法國鑄鐵鍋史大伯盛裝,是不是好眼熟?

對,請看這篇文章連結直接點。

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嘿嘿...(提高音調)

我一樣拿來告吐司喔!狂笑。

同步的老饕牛排,同步的滿足...

這天心情,一整個舒適美麗呢~

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餐後甜點。

選擇了三品冰淇淋。

^^

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樂軒日式鍋物。

持續進步,不光是日式火鍋而已,

新推出的炭烤套餐,

濃郁烤肉的驚艷感,相當推薦!

地址:台中市南屯區惠文路328號。

停車場:大燉六街與大墩六街319巷路口。

電話:04-2382-8982。

時間:11:30-14:30、17:30-22:00

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鴻團長的餐桌

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  • Jassica1205
  • 請問團長那個告吐司的吐司那裡來滴?
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