樂軒日式鍋物料亭 . 堅持提供頂級食材。
都以為樂軒日式鍋物，只提供日式高級火鍋，
對於火鍋類，自己本身總覺得清淡些，嗯...
不過！
這次推出的新菜單，馬上引起我們極大興趣～
看過豬扒飽寫的樂軒文章，趕緊相揪來用餐。哈
大墩六街上，
有樂軒的停車場可使用。
推開門，沒餐廳那習慣的感覺，
只見樓梯與磚牆，
原來是，樂軒體貼客戶的隱私權，
每個用餐空間，都採獨立包廂，
談天、公事、用餐，可享有高度寧靜。
這點對整天被小孩吵鬧的爸媽，很有感。
XD
多種日本酒供選擇。
不管是一樓、二樓都採獨立式包廂，
二人、四人、六人，也有多人選擇。
且貼心的是，每間包廂採管家式的專人服務。
而一樓、二樓的價位略有不同，
一樓完整專人服務，二樓較有自主權的用餐，
二樓消費的價位，便宜些，相對來說是更划算的。
餐具杯盤，質感好，
玻璃杯是喜歡的薄杯。
對，很容易裂那種。
小麥汁與柑橘汁，
其中小麥汁有驚艷感。
謝謝AYA招待的飲料。
職人炭烤套餐的菜單。
和風柚子沙拉。
清爽柚子味的醬汁與爽脆生菜，搭嘎，
不似和風醋直接強烈，溫潤地融入，好吃。
煙燻伊比利豬火腿三明治。
伊比利豬製作成的火腿，風味濃厚，
不習慣的人，可能覺得略有豬味，
這是因為，國外豬隻採無閹人道飼養。
伊比利豬。背負一輩子...
都該吃上一次的美名，值得品嚐。
烤肉最搭的，當然是啤酒阿！
最近很夯的沖繩Orion生啤酒，
清爽帶苦味調性，氣泡感強烈，
獨特涼感啤酒，相當消暑～
有夠彭派的炙烤海鮮大餐，
木盤盛裝的質感優秀，內容物：
澎湖明蝦、帝王蟹腳、嫩間北海道干貝。
北海道生食級干貝。
不過多水意且分離，
嚼感緊實，甜、很甜！
澎湖明蝦。
咀嚼過程與牙齒間，
那彈跳口感，讓人著迷。
帝王蟹腳。
帝王蟹，最怕遇到那種，
空洞無肉且水意過多的肉質，
這兒不會。
帝王蟹的肉質彈牙，甜度優秀。
這是一盤，令人滿足的炙烤海鮮大餐。
有機土雞蛋-雞蛋吐司。
專程向廠商訂購的特製款，
用來搭配，這次職人炭烤套餐，
直接啃就好吃，介於標準與厚片間的公分，
嚼嚼後...
麵粉與雞蛋甜味，開始釋放，中我的胃。
進入烤肉重頭戲。
烤洋蔥。
散發自然甘甜，不會刺鼻。
鮑魚口感的杏鮑菇，
總是餐桌上大家的愛，
也是炙烤中，熱門菜色。
前面伊比利煙燻的火腿，
全全比不上，燒烤而成的伊比利豬肉！
風味濃縮，肉質Ｑ彈，甜度散發，香氣十足。
難不成...
我拿來告吐司的事，也要跟大家說？
其實，不只伊比利豬～
是的，我還加了杏鮑菇...
被白眼也不是１天２天的事情了。
擔心只有吐司，會吃不飽的朋友們，
日本越光米，早就準備好，
一口白飯一口烤肉，當然飽足。
高潮一波波，
壓軸美國PRIME無骨牛小排，別說餐廳了...
嘴巴癢的時候，自己也會買來煎烤，大快朵頤，
牛小排，一直是阿鴻的最愛料理。
優秀肉質，樂軒展露無遺，烤出來的牛小排，
我敢說，不輸坊間任何知名的牛排專門館，
甜度不在話下、彈牙那還用提？厚切的飽嘴，
口中咀嚼的肉汁爆發，超滿足！完全大推啊！！
職人炙烤套餐熱菜結尾，
美人腿，帶走激情過後的油膩，
完美地結束，職人炙烤套餐，
只留下心中，再次到訪的美好...
ㄟ！你看～
是那個老饕牛排耶！
回馬槍。XD
偷偷加碼的老饕牛排，
法國鑄鐵鍋史大伯盛裝，是不是好眼熟？
嘿嘿...(提高音調)
我一樣拿來告吐司喔！狂笑。
同步的老饕牛排，同步的滿足...
這天心情，一整個舒適美麗呢～
餐後甜點。
選擇了三品冰淇淋。
^^
樂軒日式鍋物。
持續進步，不光是日式火鍋而已，
新推出的炭烤套餐，
濃郁烤肉的驚艷感，相當推薦！
地址:台中市南屯區惠文路328號。
停車場:大燉六街與大墩六街319巷路口。
電話:04-2382-8982。
時間:11:30-14:30、17:30-22:00
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