鴻團長的餐桌

次男-日食料理製作所。

地址:台中市西屯路一段210號

西屯潮州羅-燒酒雞旁邊。

電話:暫無

時間:17:00-00:00

(周四休)

次男日食料理製作所，

剛開時筆記要來，

結果忘記 -.-

今天晚餐想到，那就來看看吧。

^^

豬肉赤味噌湯。50元

肉片、蘿蔔，在湯裡頗順口。

點碗湯、配個白飯也OK。

鮭魚茶泡飯。80元

碎塊鮭魚量足，

飯湯式吃法，清爽不膩。

馬鈴薯燉肉，也來上桌。

家傳馬鈴薯燉肉+白飯。150元

這道覺得有些NG的，

米飯品種不夠優秀，倒好解決，換個米。

而肉片與馬鈴薯的燉煮時間，若長些更好。

最下面，還藏有蒟蒻絲喲~~~

吸引目光的主角來囉！

左:次男燒麵半熟蛋。130元

右:牛筋燒麵半熟麵。160元

這深夜食堂最愛組合，

光看照片就吸引力十足，不是嗎？

燒麵調味，的確是日式酸醬風格炒法，

鐵板炒麵格外有勁道，吸麵時相當有快感～

若以個人口味，自己喜歡更酸些的滋味，

那樣，整套配餃子後，尾韻更不顯油膩。

刺破蛋蛋，

不帶任何哀愁。

哈哈哈哈哈～

牛筋燉煮火候蠻好，

軟綿入口滑順，

鹹香適中，有快樂感～

青蔥味噌燒餃子。

7入-120元

燒餃子沒特別合口味，

畢竟台灣人鍋貼太強了啦，

日本燒餃子，至今還沒出現最愛的，

有出現再來跟大家報告喔。

^^

門面處理得優秀，讓整家店日式風格散發，

氛圍好，來口燒麵配啤酒、來口餃子配汽水。

以這百元價位來說，我覺得是不錯的，

也是時下年輕人深夜食堂中，不錯的選擇。