鴻團長的餐桌

愛娣越南河粉。鴨仔蛋

地址:南投縣埔里鎮信義路1018號

電話:049-2910467

時間:1100-1500、1600-1900(周一休)

愛娣越南河粉。

豬扒飽強力推薦，來南投一定要吃看看，

自己對朋友親口說出，告訴我們好吃的店，

最沒招架之力，所以收在口袋名單很久。

生意誇張的好，我們記得...

幾乎是一開店，沒多久就到這，

客滿要排隊，大概等了十五分。

-.-

菜色簡單，主食有多款麵條，

分為乾、湯兩大類，

另有小菜、特色附食。

看見這鍋高湯，

讓人好期待啊～

感覺湯頭會很清甜。

小吃店環境，整體很乾淨。

抱歉，東西好吃到...

這些佐料，都沒拿來用。

粉腸處理得乾淨，新鮮滑嫩。

這個是什麼忘記了，

兩道小菜的醬油膏，有點多。

雞肉青木瓜絲，

酸度適中的調味，好清爽。

我喜歡花生米更多些的，

這道很合安琪口味。

牛肉湯如預期的好喝，

而且不是那種味素甜膩，

整個蔬菜，肉味融在湯中，

清甜順口超滿分，牛肉如價格呈現，

越式牛肉湯大量洋蔥、香菜還有蔥花，

卻沒生嗆草生味，結合得很好，利害！

愛吃越南料理，

看見這盤就嗨了～

是的，我也是！

更加清爽，辣勁也更過癮。

豬肉河粉。乾

Q滑河粉，雖然最後覺得，

河粉做湯的好吃，

乾河粉卻也很合口味。

牛肉雞蛋麵。乾

這種麵條，我好喜歡！

細條麵有咬勁，容易沾附湯汁，

也好大口吸入，整個吃來就是爽！！

牛肉沒長泡湯頭中，相對來得嫩些。

雞蛋麵，乾吃超適合～

餛飩廣東麵。乾

這道忘記拍麵條了，

也非常適合做乾吃，很推。

附食的越南麵包，

就算要等，也要嚐試，

大口咬下，餡料口感QQ彈彈，

可能是有夾些肥肉、豆干絲、蘿蔔絲

和小黃瓜之類等等，卻結合的很好，

沒奇怪不搭嘎的味道竄出，

烤到全酥的法國麵包，好吃啊！

現在寫完，好想再去吃～

就是這種一吃愛上，

每天吃也好愛的店。大推！