GB鮮釀餐廳。
風靡美國道地來台的純淨啤酒。
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號13樓
電話：04-2259-5488
用餐時段常客滿，建議打電話訂位。
在美國擁有29家分店的GB鮮釀餐廳，
是道地來台開設的分店，為何會如此地說呢？
因為採訪因素，才讓我們知道說，
GB企業，對於自我品質嚴苛要求的程度...
至今無法想像，連美生菜這種好取得的食材，
都必須經由美國GB餐廳認可，直接空運來台才行，
而我也能理解到，餐廳所呈現出來的風味，絕對是與美國同步，
或許覺得GB鮮釀餐廳，價格略高了些，
不過對於原汁原味的要求，我想是值得的。
在美國GB鮮釀餐廳。擔任釀酒師的紀先生，
因為愛上了這種純淨天然的優良啤酒，
決定將這樣優秀的德式啤酒，帶回來台灣，
而且也是美國唯一指定的台灣加盟分店，
以後不會開放給台灣其他業者，是非常道地的。
如果我們是第一次來GB鮮釀餐廳的朋友們，
團長會推薦大家點五小福，也就是五種啤酒嚐試。
一次喝足GB鮮釀餐廳，四款經典口味啤酒，
加上一款季節性啤酒，四季都不同且是限量款。
對！過了這個村沒這個店，口味上如果喜歡，
就給它點大杯來喝，
有空就常常來喝，喝到斷貨為止。
XD
為何外國人總喜歡來ＧＢ鮮釀餐廳喝啤酒，
第一道地，第二環境氣氛好，第三喝酒也有攻略的。
小點個蛋糕或者薯條，
晚上九點後的啤酒優惠以當店為準。
可替荷包省下些錢，用來多喝幾杯酒！
五小福裡面，自己最喜歡黃金拉格
這款經典德式啤酒的順口新鮮，
純淨新鮮的味道，跟日本釀造的啤酒，
以及國人習慣的酸口味啤酒，味道是完全不同的～
新鮮啤酒風味，實在讓人有驚豔到！
椰炸鮮蝦。
沾裹香甜椰子絲的鳳尾蝦，拿去酥炸，
搭配泰式捲心蔬、鳳梨莎莎醬以及蜂蜜芥末醬。
台灣季節限定的芒果藜麥沙拉。
美國空運來台的各類生菜，果乾、起司，
搭配近來火紅的藜麥，口感似小米，
與香甜芒果新鮮生菜組合，帶來豐富飽足感。
風乾番茄中卷義大利麵。
忙著拍照忘記拍攝菜單，
所以正確名稱沒法詳細寫出，
寫味道是沒有問題的，
反正妳們也習慣，團長總是這樣少根筋的。
ＸＤ
黑松露蕈菇燉飯。
略帶米心，松露香氣適中，
還有貴森森的芝麻葉，牛肝蕈口感特好。
多特蒙黃金拉格德式啤酒。
新鮮、順暢、純淨及清新的多蒙特黃金拉格，
淡淡啤酒花香氣，香醇麥芽的淡雅後味，
糖度11.5%PLATO，苦度17，酒精濃度5%。
梅爾森BBQ豬肋排。
搭配泰式捲心蔬，還有蒜味薯條。
用鮮釀梅爾森啤酒做的
BBQ烤肉醬，烤出來的軟嫩豬肋排。
過去吃到豬肋排常遇到，醬濃死鹹情況，
在GB不會發生，有的依然是醬濃入味，卻清爽不膩口，
一個人啃光肋排，也完全沒有問題，
不愧是經典且讓人回味的菜色，相當推薦！
龍舌蘭花蜜紐約牛排。
8oz以龍舌蘭醃料炭烤後切片牛排，
搭配番茄莎莎醬，切達起司，
生菜嫩葉，還有著蒜味馬鈴薯泥。
炭烤紐約牛排軟嫩味美，略帶酒香餘味，
享用前將起司、薯泥，塗抹在牛排上頭，
整體口感豐富美味，咀嚼中越發香甜，好吃～
現代人大口吃肉，
大口喝酒的最佳時尚選擇。GB鮮釀餐廳
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