橋貳餐館-改變接著進步。
地址:台中市西區向上路一段56號
電話:04-2301 3733
時間:1100-2200 周一休息。
青醬香草嫩雞胸燉飯。
直接來介紹菜色,
其實是忘記拍環境了。XD
這次來幫忙拍攝新菜色,
順便說些感想,橋老闆是我們熟識的朋友,
正因為這樣,一直很嚴苛看待他們的餐點,
剛開時來試過兩次菜色,都還有更好的空間,
這次來拍攝,一方面也可以看看進步多少。
燉飯,義大利麵,今天試菜,
跟之前比真的進步很多,幾道下來,
安琪同學們的接受度都很好,每盤都清光,
根本忘記攝影師,在某角落辛苦拍攝的事情。
XD
蒜香松子天使紅蝦義大利麵。
五匹天使紅蝦,擺盤挺霸氣的,
天使紅蝦本身鮮甜特性不太需贅言,
松子給的量不小氣,清爽紅醬的麵款,
中性符合大眾味蕾,是女孩們最愛一道。
磨菇醬厚切豬排義大利麵。
舒肥處理的豬排,在煎台印上烙紋,
色香味俱全的義大利麵,拍起來頗美。
豬排挺有肉感,有些人則嫌太瘦,
不過口味這件事情,本來就因人而異。
紅酒燉牛肉飯。
牛肉大塊,湯頭清爽的紅酒燉牛很下飯。
不是濃油烈醬油膩感,而是清爽好入口,
角落不起眼的舒肥溫泉蛋,有著濃郁蛋黃蜜。
紅酒燉牛肉是自己今天最愛的,飽足又順口。
香煎熱炒雞肉沙拉。
這道熱沙拉大家都很愛,
不只看來美,而且清爽開胃,一下子就被掃光光,
完全無視依舊還在拍攝的攝影師ME。
= =
法式鹹派。
包含飲料,薯塊,沙拉,
還有兩大塊法式鹹派,
整個就是飽飽飽的組合。
香草嫩雞起司鍋。
這道我們吃好幾次了,
每次帶人來都還是要點,
光是看到起司這樣勘C,
大家心情都被療癒了,
邊吃邊玩也是很嗨阿~~
玫瑰咖啡拿鐵。
上桌大家眼睛都亮了,
太美了拉!!
喝著喝著心情都好了~~
水果冰淇淋鬆餅。
厚實Q彈的鬆餅,不會卡喉嚨吞不下去,
夾藏逗人的黑糖麻糬,一整個口感豐富,
鬆餅根本只吃到一口就被掃盤,實在是...
= =a
橋貳每年都會推出聖誕大餐,
覺得也是一個不錯的平價選擇。
煙燻鴨胸佐紅酒蘋果泥。
香草法式焗烤德國豬腳佐蜂蜜芥末醬。
低溫烹調美國安格斯沙朗牛排佐紅酒醬。
排餐都有餐前酒、彩虹藍莓優格沙拉、
主廚濃湯&軟法麵包、今日手作甜點、
咖啡&茶(餐後飲料可貼補差價替換)。
是經濟實惠的聖誕大餐選擇,建議提早訂位唷。
謝謝宅青特地跑來幫我慶生,有你們真好^^
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