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阿TAKA小料理屋-忠勤街日食小店。

地址:台中市西區忠勤街186號

電話:04-2372 2895

時間:1800-2330 周一休

阿TAKA小料理屋FB粉絲專頁點這

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之前看過起士跟CINDY有來吃,

收在口袋名單,卻隔了很久才來吃。

家中事務較穩定了,但心情其實沒法放鬆,

我想...

這樣對自己是個糟糕狀態,

希望快點恢復內心的微笑。

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一走入 阿TAKA,

知道這會是家自己喜歡的小店。

高質感木造桌椅,寬敞空間不會擁擠,

瞬間讓人心情愉快,用餐感受也會加分。

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長型木桌感覺很不便宜...

木椅是小時候,耐用型設計,質感很好。

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多盞活潑色系的燈具,

使得吧檯鮮明,手法高竿。

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最妙是鳥巢造型的天花板,

利用撞球的排球用框架耶!!!

對曾經想走職撞選手路的我,

備感溫馨親切,好想去打撞球。XDD

問了一下,原來老闆家專門生產這個的。

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上菜,阿TAKA小料理屋,

都是單點,幾十到兩百多元,

份量是日式精緻量,便宜貴否這得看人,

自己覺得便宜,餐具不俗,氛圍質感非常高。

波特沙拉,沙拉醬酸香氣多些,

現拌的新鮮度優秀,我喜歡馬鈴薯更多些的。

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沒拍菜單,

沒記價錢跟菜名,只說口味。

很多人推的叉燒肉

搭配芝麻葉一起,是初次體驗。

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肉片捲著芝麻葉送入口,

鹹醬肉香接著菜味來解膩,

有創意的吃法,

對我來說肉太瘦了,醬過鹹了。

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點飯類有前菜、沙拉、湯品,

是套餐概念上桌,但順序不太一樣,

若能以托盤一人份完整上桌,感受更好。

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淋上芥末醬汁的沙拉,

日式嗆鼻,堅果香,

我愛芥末,所以我可以,

小孩跟安琪都不吃,

我吃了兩份沙拉。= =

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咖哩飯。

長方盤盛的咖哩飯,

質感優,看起來好好吃。

咖哩辣度較高,甜度少,

中間白色優格能解辣,是大人味,

茄子與肉末,是能瞬間解決的成人風味。

白飯顆粒分明,相當適合搭配咖哩。

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烤嘴邊肉。

醬濃鹹,的確日式。

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燒鳥丼飯。

雞肉躲在芝麻葉下,上桌有點空虛,

自己撥開蔬菜,把烤雞串集中賣相好些。

醬汁略有鰻魚飯鹹甜香味,很是下飯。

然後,一定要有芝麻葉嗎?

雖然不討厭芝麻葉,

總覺得適合冷盤或西洋式料理。

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柑橘醋油豆腐。

剛炸好的豆腐熱呼呼,

表皮香酥,醬汁味清爽,

豆腐心軟嫩,放進肚子是最佳解答。

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烤豆皮。

日本豆皮烏龍麵碗中的主角,

拿去烤了,火候掌握很好,有仔細顧火。

在口中都是酥脆跟仔細咀嚼的乾爽豆香,

只是更愛那種飽吸湯頭的表現,純粹個人喜好。

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南蠻雞飯。

炸功火候優良的唐揚炸雞,

搭配自家打的蛋黃塔塔醬,

醬出色的讓人拿湯匙刮著吃也滿意,

彷彿還有碎塊糖心蛋黃殘渣的幸福感。

一口炸雞沾著醬&一口顆粒分明的米飯,

有喔,有日本居家溫馨的用餐感受,好吃~

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店名有著趣味的投射燈。

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阿TAKA小料理屋。

日式居家用餐感受,值得來品嘗美味。^^

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鴻團長的餐桌

鴻團長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 肥布丁
  • 團長加油,安琪加油!
    芝麻葉也加油,我愛芝麻葉(逃)