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遇見和食.興大店-轉型成功的定食餐廳。

地址:台中市南區永和街264號

電話:04-2226 5029

時間:1100-1430、1700-2100

遇見和食粉絲專頁點這

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遇見和食日式定食專賣店,

前身是遇見PASTA義大利麵餐廳,

一些因素下日料師傅與義大利餐師傅,

沒有一起經營事業了。

力求轉型的遇見和食日料師傅,

做起自己最拿手的餐點口味,

忍痛將大受好評的義大利麵餐點下架,

畢竟做著自己擅長事情,還是比較理想的。

轉型這段時間經歷了陣痛期,

甚至粉絲專頁上被留下些不夠理想評價,

採訪前團長也會擔心說餐點口味的問題,

餐後我們倒是覺得很有不一樣的看法喔。

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遠遠看過來像是座城堡,默默座落這小巷之中,

很有悠閒氛圍,附近有收費的地下停車場,

遇見和食有優惠停車卷能購買,可以多加利用。

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像是要推開城堡的大門,對吧~

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鐵門雕花,雖有鏽斑了,

還是不失它的優雅,

與畫面還是挺合拍的。

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舒服的木造裝潢,

桌椅空間也寬敞。

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一樓座位較少,

二樓的空間很大,

還有多人聚餐長桌。

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自助式無限續加的飲料、

小菜、湯品、飲料還有米飯,

一、二樓,都有擺放能自由取用。

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2樓有三房,作為用餐空間,

多人同時聚餐,完全沒有問題。

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轉型初期的遇見和食,

那時。並不是像現在~

有小菜自助式無限續加,

而是定食端到客人面前,

總難免有不夠滿足的情況,

主廚隨著時間經驗累積,

傾聽客人想法而做出改變,

目前朋友們的接受度都很高。

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小菜、飲品果汁類也可續加,

定食一個價錢,就可吃得飽飽,

對帶著小孩的我們來說覺得划算,

不會有花了錢後,卻沒有吃飽的情況。

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點定食主餐,

同時能享有小菜、米飯、

飲料、湯品,還有果汁都無限續加。

另外副餐還有小品、煮物、

時蔬、炸物,完全可以飽足。

是個適合簡單聚餐,

全家親子用餐的場合,

樸實合理的價格很得人心。

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菜單。

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小品。蟹肉絲沙拉

開胃鮮蔬,濃郁胡麻醬汁。

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炸物。

火候剛好的炸豆腐,

昆布醬油湯汁,香氣的外皮,

軟嫩豆腐心,一口吃光最滿足。

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煮物。

百頁豆腐、黑輪、

白蘿蔔還有鮮蝦。

清爽的日式高湯,

暖個味蕾要來進入主餐。

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霸氣鮮味海陸套餐。

炸里肌肉、

手工鯛魚排還有炸海大蝦。

加上豐富副餐及

無限續加的自助吧,

整個拍起來挺壯觀的。

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遇見和食的炸物定食,

喜歡有推薦,油炸物的火候良好,

裹漿炸粉與時下不同,特別香酥,

好奇問問店員,才知道~

炸物的濕粉與麵包粉都來自日本,

酥香不咬油清爽味美,相當不錯。

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嫩烤味噌雞腿套餐。

雞腿肉香的無骨腿排,

裹上味噌醬去烤的入味,

這道對自己來說較鹹香,

下飯,可以多配好幾口白飯。

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韓式泡菜牛肉燒套餐。

今天最愛的是這泡菜牛肉,

酸香夠味的韓式泡菜,

辣味與酸氣都得我的緣,非常夠味,

牛肉肥瘦相間,搭上這個開胃醬汁,

一整個超級下飯的拉!!! 完全的大推這道~

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泡菜牛實在好味,

有些泡菜適合當小菜,

遇見和食的泡菜牛肉,

兩者間搭配完美,

讓人扒飯再三,推推推!!!

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副餐。時蔬

自己把這道當結尾,

剛好是個清爽的結束。

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特調冷飲:蜜戀番茄。

堆高高冰沙:宇治抹茶冰沙。

餐後,我們加點兩杯飲料坐著聊天,

一杯85元,冰沙100元,蠻超值的說。

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遇見和食日式定食專賣店。

餐點飽足,定價合宜,

用餐環境良好,推薦唷~~

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