鴻團長的餐桌

桃姐廚房。大里美味水餃

地址:台中市大里區東榮路418號

電話:04-24824306

安琪前兩天說:想來大里這吃水餃，

雖對新店資訊，沒那勤勞追蹤，

這家剛好有看到照片，收入口袋名單，

離我家那個20公里有點小遠說。

但還是來惹，好像在說廢話...

單以價格來看，覺得高些，

這邊水餃大顆，皮很薄很薄，

餡料多多，餐後覺得物有所值。

高麗菜水餃。

風味可能會有些熟悉感，

近似水煎包餡料的清脆口感，

高麗菜水餃就是這樣清脆甜，

餡料包的飽飽，實在滿足好吃。

吃高級法餐都還沒這種滿足感。

XD

挺美吧，水餃控的愛阿~~~

老闆娘是大陸人，好像是福州，不確定耶~

還有福州特色菜，價格便宜，本來不敢期待。

餐後覺得手藝實在好，美味就有動力馬上發文。

荔枝肉。100元

應該是糖醋豬肉?但不曉得為何稱作荔枝肉，

麵衣怎可炸的如此酥脆卻不硬，

淋上酸甜醬汁，過會兒吃依然極脆，口感超好，

豬肉一點羶味都沒，一百元根本超值。必點唷

酸辣湯。

這邊是原始風貌上桌，

要酸要辣的自己去加，

對我來說是料多的大滷湯。

韭菜水餃。

驚艷連連，韭菜選的嫩，柔軟細緻。

爆汁是完全不誇張的講法，滿足的拉~

可惜的是，這家店

目前好像只有老闆娘一人作業，

產能應該沒辦法大，遇上尖峰時間，

我看餐點可能有得等了，

要做好心理準備，別說我沒講...

鮮蝦水餃。

口誤阿，本來是要點鮮蝦煎餃的。= =

結果變成水餃，只好外帶生水餃回家自己煎。

鮮蝦水餃很有誠意，不是冷凍蝦仁，

用上草蝦來包，誠意足，底餡同高麗菜水餃。

這邊水餃都不用沾料，就十足美味，

雖然餐後略有點調味過度感，

但好吃度讓人願意回訪，好希望開來北屯~~

遇上心頭好美食，

用上最高禮遇來拍照。

XD

今天食運不錯，

遇上美味水餃，

外帶回家煎了它，

留下餃子它生中最後照片。

XD