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自然本舖鮮泡菜。天然食材無添加

地址:台中市大里區甲堤七街59號

電話:04-2279 9459

自然本舖粉絲專頁連結

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朋友拿泡菜給我們,一吃驚艷,

後來知道說是這間自然本舖的產品,

我們特地跑來大里的工廠買泡菜,

每種都買,實在覺得猛猛的。XD

好啦,其實是...

想要運用在自家產品上,

試個味道,所以全買。

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沒有防腐劑,沒有農藥殘留,

沒有大腸桿菌,通過SGS檢驗的泡菜,

實在百年難得一見的極品~~

像我自己吃到防腐劑,

容易造成胃酸過多逆流的症狀,

很多醃製產品,基本我不太吃...

這些泡菜買回家,每種吃了不少,

完全沒有出現問題,覺得還蠻感動的。

是非常用心製作的泡菜。

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自然本舖的泡菜,

屬於韓式與台式中的MIX,

保留台式獨特的清脆與蔬菜本味,

帶入韓式酸辣解膩的清爽醬汁,卻不濃膩。

根本泡菜配白飯,吃個兩三碗沒問題,超下飯。

有分為水果、原味、辣味、大辣幾種,

水果口味更是驚豔,其他則是辣度上的不同,

像我最喜歡水果跟辣味兩種,應該說四種都好吃。

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翡翠小黃瓜調味,是第一次遇見的,

涼拌小黃瓜吃過不少,有很多口味不錯,

這款加上柴魚風味的小黃瓜,真是沒吃過耶!!!

直接清洗到最乾淨狀態,下去製作,

切段不擠壓,清脆口感完全保留起來,脆的很誇張...

而且完全沒有小黃瓜惱人的草生味,超讚~

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黃金青木瓜,這款完全停不下來,

百香果清新酸香的好味,切絲特別細的青木瓜,

完全不刮嘴,而且口感更脆更好,

比起很多泰式餐廳賣的更好吃,超愛這款,大推!!

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干貝XO辣椒醬,

溫潤辣油漸漸飄出海味,

辣度適中,對我來說不辣卻很香,

而且那個干貝太屌了吧,真材實料,

每一口都能嚐到飽嘴海味,實在滿足。

吃到一些XO醬號稱干貝,

根本不是干貝而是珠貝內,

食材成本差很多的好嗎?

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泡菜跟我們家產品蠻搭的,

目前還在研發組合起來的味道,

也有試著用泡菜做些家常料理,

喜歡自然本舖泡菜煮出來的菜色,

醬汁本身就足夠好味,隨便炒個豬肉來配,

都覺得自己是大神級廚師,非常下飯的一道。

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也有泡菜鍋專用泡菜,

比例應該可以抓比想像濃郁些,

水加太多,會比較淡,

自己重口味,要加多點更好吃。

他們泡菜,加些海鮮來煮也特別搭。

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五花肉煎到恰恰,灑點鹽巴,

泡菜來解膩,再來罐啤酒超爽的。XD

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XO醬算是百搭款,不管是當作沾料

或者拌飯、拌麵,都可以很好的發揮,

今天突發奇想拿來拌豆腐,也不錯內。

蝦味好濃,干貝一絲絲的口感也好滿足。

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符合食品法的健康泡菜,

新鮮的蒜頭、辣椒、水果醬汁,

每次遇見店家對天然產品的堅持,

我們都覺得感動,真的很用心,

而且口味優秀,完全吃不膩。蠻推薦的內!!

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下面有購買方式,

有興趣的朋友,

也可在臉書查詢自然本舖鮮泡菜,

訂購電話是04-2279 9459

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