石全石美石鍋專賣店。潭子店
地址:台中市潭子區興華一路303號
電話:04-2533 3012
時間:1100-1400、1700-2100
石全石美石鍋專賣店韓國料理，
我們第一次來吃，總店在大雅開幕十年了，
潭子店好像還沒有開這麼久，
他們有道菜-海鮮煎餅好特別，特地來吃看看。
臉書PO上照片後，
有朋友反映大雅店的比較好吃，
我們今天吃潭子店的也都不錯，
兩家店是同個老闆，口味應該不至於差太遠，
頂多是手藝純熟度問題，這次我們來吃覺得OK。
大多是韓國主食類產品，
簡單一個品項就可以吃飽。
自己拍的菜單因為換手機，忘記備份，
抓他們家官網的菜單來給大家看。
是三年前的價格，可能略有調漲，
但都還是在百元上下，不傷荷包。
小菜種類五、六種，
可以讓我們自己選擇，
雖然不是無限取用，
但跟主食搭配，是非常足夠的。
他們家泡菜好吃，
都是手工自己製作，
好像也有在店內販售，
有興趣的朋友們，可以問看看。
泡菜種類有兩種，
一種溫和，一種辛辣。
牛肉石鍋拌飯。
豐富多元的蔬菜、泡菜、韓式辣醬，
醃製炒香的牛肉，打上生蛋黃，
讓石鍋高溫把底層米飯烤層鍋巴後，
再來攪拌是我們最喜歡的吃法，
上桌時不急著馬上攪拌，等個五分鐘就很可以。
給料份量豪氣，
百多元的餐點來說，非常佛心，
難怪就算是平日的中午，
生意也都相當不錯。
部隊鍋。
有蝦、豬肉、泡麵、起司、花枝、
年糕、很多蔬菜，料多豐富的小型部隊鍋，
是一個人就可享用的份量，
自己想吃就可進來的店，相當輕鬆。
些微辣的湯頭，讓人身心都暖呼呼的。
新品馬鈴薯燉肉。
韓國正常來說是燉排骨，
石全石美改良成燉肉，入味程度更好，
柔軟肉片符合台灣人口味，
馬鈴薯花時間煮成桑桑綿綿的口感，
微微辣的湯頭好下飯，看是要搭配白飯，
還是把米飯丟入石鍋中一起，覺得都MATCH。
海鮮煎餅。
這道的外皮麵衣非常特別，
所以才看到照片，我們就決定要來吃，
這口感很像...怎說呢??
嗯...
很像是路邊攤一種炸地瓜籤，
(現在少見了，一種炸物小吃，台中好像沒看過人賣)
還是炸蔬菜餅的麵衣口感嗎?
總之是我們喜歡的炸物口感，
酥不刮嘴，香氣好也不會吸油膩口。
沾不沾醬都很可以，
原味香酥，醬油味也不錯。
煎餅厚實，料多，獨門炸衣也好吃，
這種口味是我們第一次吃到的，建議點喔。
簡單的海苔拳頭飯，
我們在家也會做給小朋友吃，
麻油鹽香的韓式海苔，撒在米飯上，
用手套抓起來揉成頭狀，
就是一道飽足肚皮的超簡單美味。
這邊沒有烤盤式的韓國烤肉，
但有簡單的生菜包烤肉選擇，
價格實惠更多，吃著吃著也是很滿足。
石全石美石鍋專賣店-潭子店
餐點百元上下，不管中午還是晚餐，
就算是自己一個人，也能可輕鬆來用餐的地方，
口味相當不錯，是台中老資歷的石鍋料理專門店。
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