杏屋乳酪蛋糕。原味爆漿乳酪蛋糕。
地址:台中市西屯區黎明路二段885號
電話:04-2252 1684
時間:1000-2100
杏屋乳酪蛋糕開幕一陣子，
一直是人氣很高的甜點專門店，
各大電視、食尚玩家，
以及數不清的部落客好評推薦，
然後就沒有然後...
我只是想說:爸、媽!! 我們終於吃到了。XD
小巧可愛的日式布置，
從門口就能窺見一二，
可愛老鼠吃起司模樣，逗趣。
生活中可以確定的小幸福。小確幸~
到處都是可愛的小老鼠公仔，
我們邊看邊拍，心裡覺得甜甜的~
有多甜 ? 跟我一樣甜...
一、二樓中間，這兒沒座位，
逗趣公仔，一下就吸引我們目光，
小老鼠努力搬運起司的模樣，好可愛~~
疊高高，就是為好吃起司~
二樓有別緻的用餐空間。
我都沒運動，難怪胖了= =
杏屋有很多可愛的點心塔，
我們來這邊下午茶，
然後外帶招牌爆漿乳酪蛋糕回家。
喵掌燒也是高人氣甜點，
下次再來帶你回家喔。乖~
每一款感覺都很好吃...
住在起司房屋也太舒服了吧，
半夜肚子餓，啃牆壁就好了。XD
杏屋有現在流行的下午茶點心，
老鼠談戀愛，冰淇淋波蘿系列。
食尚玩家有來拍，我們也有點喔~
最喜歡這個蛋糕，
雖然簡約~但好療癒喔，
胖嘟嘟又那麼蓬鬆的感覺。
一樣齁~乖
下次再來帶你們回家...
這個也很想帶你回家。= =
左:抹茶拿鐵(丸久小山園)。右:美苺乳酪蓋茶。
小山園抹茶滋味大家都懂，
對，就是好喝，就這樣沒了。XD
美苺乳酪蓋茶，
是我們第一次喝到的味道，
跟奶蓋茶一樣有鹹香起司味，
苺果果汁酸甜香度高，
搭配幾近濃稠不太動的乳酪，
非常契合，這個我們好喜歡。
草莓起司波蘿。
波蘿麵包烤得很酥，
他不是咬下脆脆那種，而是酥酥那樣，
無法顧吃相了，手拿咬下，才能品嘗精隨，
搭上濃醇的草莓冰淇淋，其實這樣就很好吃了，
但是夾心層的鹹香起司，卻能把波蘿跟冰淇淋結合，
這個很妙，而且好吃，讓整個波蘿變得更不膩口。
外帶兩個蛋糕回家，
一個是新品杏福派對，
一是招牌原味爆漿乳酪蛋糕。
杏福派對。
抹茶覆盆子蛋糕，
夾心層有酸酸甜甜的覆盆子果醬，
特製的餅乾鋪底還有白巧克力醬，
最上是濃郁苦香的抹茶，
蛋糕也溶入抹茶，濃郁紮實，
切麵因為被我拍得很醜，
所以不想放上來，嗚嗚。
原味爆漿乳酪蛋糕。
原味爆漿乳酪蛋糕，
杏屋最經典招牌不敗的就是這款，
店員有交代我們最好是能及時享用，
這有時效性的，回家沒能馬上吃的話，
一定要冷藏喔，不然會塌掉，
所以我們很聽話的沒有放冰箱，
因為放在肚子就不會塌掉了。XDDD
切開~
起司就流出來了
這甚麼魔法...@@
第一次看到乳酪蛋糕會爆漿的...
他們家的蛋糕用日本紫羅蘭麵粉、
北海道乳酪等...
網路都有介紹，就不多說了。(混)
外層綿綿的，裡層濕度比較高，
有種水溶的感覺，入口快速均勻化開，
包含蛋糕層，丁點卡住的瞬間都沒，就自體消失，
北海道生乳製作出來的乳酪，
香氣很好，杏屋配方也不會做的死甜，
就像是在喝美味生乳般那樣的自然，
完全不會膩，誇張! 這個好厲害喔。@@
杏屋乳酪蛋糕，很厲害的美味蛋糕，好吃^^
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