杏屋乳酪蛋糕。原味爆漿乳酪蛋糕。
地址:台中市西屯區黎明路二段885號
電話:04-2252 1684
時間:1000-2100
杏屋乳酪蛋糕開幕一陣子,
一直是人氣很高的甜點專門店,
各大電視、食尚玩家,
以及數不清的部落客好評推薦,
然後就沒有然後...
我只是想說:爸、媽!! 我們終於吃到了。XD
小巧可愛的日式布置,
從門口就能窺見一二,
可愛老鼠吃起司模樣,逗趣。
生活中可以確定的小幸福。小確幸~
到處都是可愛的小老鼠公仔,
我們邊看邊拍,心裡覺得甜甜的~
有多甜 ? 跟我一樣甜...
一、二樓中間,這兒沒座位,
逗趣公仔,一下就吸引我們目光,
小老鼠努力搬運起司的模樣,好可愛~~
疊高高,就是為好吃起司~
二樓有別緻的用餐空間。
我都沒運動,難怪胖了= =
杏屋有很多可愛的點心塔,
我們來這邊下午茶,
然後外帶招牌爆漿乳酪蛋糕回家。
喵掌燒也是高人氣甜點,
下次再來帶你回家喔。乖~
每一款感覺都很好吃...
住在起司房屋也太舒服了吧,
半夜肚子餓,啃牆壁就好了。XD
杏屋有現在流行的下午茶點心,
老鼠談戀愛,冰淇淋波蘿系列。
食尚玩家有來拍,我們也有點喔~
最喜歡這個蛋糕,
雖然簡約~但好療癒喔,
胖嘟嘟又那麼蓬鬆的感覺。
一樣齁~乖
下次再來帶你們回家...
這個也很想帶你回家。= =
左:抹茶拿鐵(丸久小山園)。右:美苺乳酪蓋茶。
小山園抹茶滋味大家都懂,
對,就是好喝,就這樣沒了。XD
美苺乳酪蓋茶,
是我們第一次喝到的味道,
跟奶蓋茶一樣有鹹香起司味,
苺果果汁酸甜香度高,
搭配幾近濃稠不太動的乳酪,
非常契合,這個我們好喜歡。
草莓起司波蘿。
波蘿麵包烤得很酥,
他不是咬下脆脆那種,而是酥酥那樣,
無法顧吃相了,手拿咬下,才能品嘗精隨,
搭上濃醇的草莓冰淇淋,其實這樣就很好吃了,
但是夾心層的鹹香起司,卻能把波蘿跟冰淇淋結合,
這個很妙,而且好吃,讓整個波蘿變得更不膩口。
外帶兩個蛋糕回家,
一個是新品杏福派對,
一是招牌原味爆漿乳酪蛋糕。
杏福派對。
抹茶覆盆子蛋糕,
夾心層有酸酸甜甜的覆盆子果醬,
特製的餅乾鋪底還有白巧克力醬,
最上是濃郁苦香的抹茶,
蛋糕也溶入抹茶,濃郁紮實,
切麵因為被我拍得很醜,
所以不想放上來,嗚嗚。
原味爆漿乳酪蛋糕。
原味爆漿乳酪蛋糕,
杏屋最經典招牌不敗的就是這款,
店員有交代我們最好是能及時享用,
這有時效性的,回家沒能馬上吃的話,
一定要冷藏喔,不然會塌掉,
所以我們很聽話的沒有放冰箱,
因為放在肚子就不會塌掉了。XDDD
切開~
起司就流出來了
這甚麼魔法...@@
第一次看到乳酪蛋糕會爆漿的...
他們家的蛋糕用日本紫羅蘭麵粉、
北海道乳酪等...
網路都有介紹,就不多說了。(混)
外層綿綿的,裡層濕度比較高,
有種水溶的感覺,入口快速均勻化開,
包含蛋糕層,丁點卡住的瞬間都沒,就自體消失,
北海道生乳製作出來的乳酪,
香氣很好,杏屋配方也不會做的死甜,
就像是在喝美味生乳般那樣的自然,
完全不會膩,誇張! 這個好厲害喔。@@
杏屋乳酪蛋糕,很厲害的美味蛋糕,好吃^^
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