廣告
      

20180509-DSCF9218

奇化加韓國料理。葷素都有的好吃韓味

地址:台中市南屯區大墩十一街597號 (有免費停車場)

電話:04-2380-8405

時間:1130-1400、1700-2100

週六日時間為1130-2100 下午無休

奇化加粉絲專頁連結

20180509-DSCF9139

奇化加是台中韓式料理的先驅,

在地經營十五年的奇化加,擁有大批死忠粉絲,

身為韓國華僑的老闆,

非常用心地開發出多樣

符合我們台灣人口味的美食。

20180509-DSCF9225

來過奇化加幾次,

最喜歡店內多種小菜吃到飽,

跟我們到韓國旅遊一模一樣,

小菜就是老闆對待客人的誠意,

每家店小菜作法各有不同,

那些都是店家對消費者的愛,

也很有家庭溫馨的感覺。

20180509-DSCF9226

飲料也是很有誠意~

讓我們自取無限享用,

而且還有冰淇淋可以吃唷。

20180509-DSCF9227

20180509-DSCF9148

內用會提供八種小菜,讓我們吃到飽,

吃完看喜歡那些,再跟店家續就可以。

20180509-DSCF9152

小菜都是他們自己手工製作,

風格清爽,其味道並不非常辣或酸,

是多年來經過客人口味測試調整出來。

20180509-DSCF9156

簡單清涼的豆腐。

20180509-DSCF9157

小菜會依照季節變化,

使用對時的食材來製作。

20180509-DSCF9158

一些熱門小菜,如泡菜、

豆干、海帶都會是常備品。

20180509-DSCF9159

海帶芽。

柔軟開胃。

20180509-DSCF9160

辣豆芽。

清脆微辣

頂端黃豆結實口感,

充滿食趣也美味。

20180509-DSCF9161

毛豆。

高蛋白質,不用怕胖。

20180509-DSCF9162

蘿蔔。

切成薄片更加爽口。

20180509-DSCF9168

素食石鍋拌飯。

20180509-DSCF9169

他們開發出許多素食者,

也可以食用的韓國料理,

來到這~他們很多都可以點,

也不用擔心說只有素菜,這邊葷素皆宜。

新鮮蔬菜,米飯在高溫石鍋中漸漸形成鍋巴,

拌入辣醬後香氣竄出,石鍋拌飯既飽足又美味。

20180509-DSCF9178

韓式豬肉燒。

有附一碗白飯,

跟無限取用的美味小菜,

忘記拍正在滾的樣子,醬汁清甜,

略像是壽喜燒風味的呈現,

粉絲吸飽湯汁後更加美味。

20180509-DSCF9179

素食炒烏龍麵。

20180509-DSCF9183

入味的美味烏龍,是針對素食者開發的餐點,

發現店內用餐客人女性居多,不管是媽媽帶小孩,

還是單身女性都有,平易近人的價格,不傷荷包。

20180509-DSCF9187

韓國辣拌冷麵。

20180509-DSCF9191

冷麵麵條的做法各有不同,

隨澱粉比例不同,麵條透明的程度也不同,

相同是極有彈性的口感,讓人停不下嘴,

夏日我們最喜歡吃韓式冷麵,既辣又開胃,

冰塊維持低溫,酸酸辣辣的調味真是好吃。

20180509-DSCF9203

海鮮泡菜煎餅。

20180509-DSCF9204

海鮮煎餅要趁熱吃喔,

邊緣酥脆,內餡是滿滿的料,

泡菜跟豐富海鮮,像蝦仁跟花枝等,

沾些特調醬汁,點來大家分食也是很棒。

20180509-DSCF9195-2

部隊鍋(辣)

20180509-DSCF9198

20180509-DSCF9200

會附上兩碗白飯跟泡麵,

看也知道是兩人份,

一個人吃會太多喔。XD

20180509-DSCF9217

戰爭時代,物資缺乏開發出來的美味鍋物,

當時肉類取得不易,最容易拿到的是罐頭肉,

這既可補充士兵的蛋白質,又可以飽足暖心,

演變出熱呼呼的部隊鍋,成為韓國家喻戶曉的美食。

20180509-DSCF9218

我們戲稱說部隊鍋就是韓國大滿漢泡麵,

你們看這樣滿滿豐富的配料,

火腿、午餐肉、蔬菜,還有年糕,

加上前面的白飯,真的不要一個人硬吃完...

會飽到天靈蓋。XD

20180509-DSCF9221

奇化加是我們台中老字號韓國料理,

最近他們開了歐巴歐妮一號店,

賣的是一些韓國流行零食,泡麵、

啤酒也通通都有,還有一些明星商品,

在奇化加吃飽飯後來逛也不錯。

有興趣的可以到他們官網看看。

歐巴歐妮一號店粉絲專頁連結

文章標籤
創作者介紹
創作者 鴻團長 的頭像
鴻團長

鴻團長的餐桌

鴻團長 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 賴小花
  • 這天氣~~~好想吃那冷麵喔!!!!