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Feeling18-18度C巧克力工房.埔里傳奇巧克力

地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號

電話:04-9298-4863

時間:1000-1900

Feeling18-18度C巧克力工房粉絲專頁


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18度C巧克力工房,

開幕那時候~自己才剛搬到台中居住,

很多年前,就有來埔里買過他們家巧克力,

沒想到~才經過短短十年,

他們已是全台灣最熱門人氣的巧克力製作商,

埔里小鎮可說因為他們,讓全球遊客都來這朝聖。

說是埔里之光,我們覺得當之無愧,實在厲害。

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18度C有自己的停車場,

還有給小朋友跟大人拍照童趣的巧克力牆面,

他們自己不只是巧克力而已,

來到這邊必吃的還有鯛魚燒、爆漿泡芙、

義式手工冰淇淋、年輪蛋糕,

還有最豐富夢幻的各種巧克力產品。

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千層法式鯛魚燒

酥香餅皮包著滿滿餡料,

熱壓成惹人食慾的好吃鯛魚燒,

趁熱吃層次分明,巧克力夾心餡濃郁。

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鮮奶泡芙。

外皮極酥脆,本來想要拍一個斷面秀,

可是沒有帶工具切,嘴巴輕輕碰就碎裂了。==

超脆跟綿密內餡,一吃絕對上癮。推薦!

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正在裝潢中的咖啡甜點店,

將來會有許多精緻夢幻的甜點。

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18度C巧克力工房,

在網路上發跡,隨著生意量越來越好,

才開始在自宅成立18度C巧克力工房店面,

沒想到越做越好,如今有好幾家店都在同條道路,

最近還在裝潢一家店面,將來會有下午茶甜點店。

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義式18手工冰淇淋。

來到這人手一支的~就是超熱門的義式冰淇淋,

真材實料且符合台灣人味蕾,不過甜也不會膩,

運用台灣當地食材,極具特色超好吃的義式冰淇淋。

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太多種口味,每一種都好想買喔...

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今天點招牌口味,這是外面吃不到的口味。

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冠軍精選義式冰淇淋。

馬告鹽之花、阿薩姆奶茶、瓜納拉之心,

光是看到馬告,就很難想像三者組合起來的味道,

阿薩姆奶茶跟瓜納拉巧克力,兩口味好吃是一定的,

馬告則是有讓兩者甜度,能夠綜合不同的味蕾層次,

帶些鹹奶油氛圍卻又有馬告香氣,實在是特別,

而且也非常好吃,來到這絕對不能忘記買冰淇淋喔!!

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這也是巧克力快速挑選區,

知道自己想要買那些口味巧克力,

直接在這買~較快速不用排太久,

而如果是第一次來的朋友也沒有關係,

有恆溫18度C的巧克力展示區

可以讓我們選購,那邊是抽號碼牌依序進去。

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因為對於巧克力來說,無論是生產、

保存、或者是品嚐來說,

攝氏18度C都是巧克力風味最好的溫度。

這個溫度上的堅持、是他們的初衷,

這點是永遠不變的,

因為堅持~所以品質優良。

18度C也是他們名稱的由來。

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木輪十八。日式年輪蛋糕專門店

就在巧克力區的斜對面,

旁邊咖啡店也是18度C的,

18度C巧克力工房企業,

目前有年輪蛋糕店、咖啡店、日式火鍋店、

法式千層鯛魚燒店、小食課親子食育餐廳、

鮮奶泡芙、原味蒸布丁,

還有快要完工裝潢的下午茶甜點店,

現在來到埔里慈恩街,就能一次把18度C家的好產品買齊。

不管是自己要吃,還是要買來送人,都是非常方便。

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原味大木輪。

法國A.O.P認證的發酵奶油,

加勒比海牙買加陳年蘭姆酒

及台灣特有的在地龍眼蜜,

看似樸實的外表,卻有著層次豐富的口感,

砌壺好茶搭配,就是一個美好的下午茶時光。

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生巧克力口味眾多可以選擇,

我們今天是75%初戀生巧克力。

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75%生巧克力

是可可濃度最適中的一款,

來到這邊不知道買那一種好,

這款就是最招牌的推薦,絕對好吃。

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日式頂級抹茶生巧克力。

生巧克力為基底,加上珍貴日本抹茶,

白巧克力綜合抹茶天然的苦澀,撒上抹茶粉結尾,

抹茶與生巧克力的結合,只留下滿嘴香氣,

我們家女兒超愛,抹茶控是絕對不能錯過! 

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踏雪尋莓。

草莓果泥加上新鮮草莓乾燥後的草莓碎粒,

搭配特製白巧克力,加強草莓微酸、微甜,

交錯的層次風味,讓生巧克力有完全不同的風貌呈現。

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接下來介紹這個薄片系列,

有超炫時尚收納包可以選購,

這個一定可以擄獲女孩的芳心,

就連我這臭男人都看的好歡喜,

實在是太適合買來送人了!!

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打開就是18度C

自滿的薄片巧克力系列組合。

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八種口味,各四片,

通通裝在這Feeling18

收納時尚包裡面,非常適合送禮!!

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藏心巧克力。

手工製作的藏心巧克力,高溫加熱再冷卻,

進口頂級可可跟鮮奶油完美比例的搭配,

造就濃厚又清脆的口感,精選台灣在地及進口食材,

以新鮮為大原則,入餡調製成各式獨特口味巧克力,

是來到18度C絕對不能錯過的巧克力系列。

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從6入、10入

到20入,送禮自用都非常體面。

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松露禮盒巧克力。

因為外型似松露而取名,

內含四到五種不同風格口味。

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Feeling熊。

屬於預約才有的特殊產品,

店內通常一天只會準備兩到三隻,

所以沒有預約的話,應該是買不太到的,

偏偏這熊又這麼的超級可愛,

想買建議提早一天打電話預約喔!

女兒看到熊一直尖叫說,太可愛了拉!!

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Feeling18-18度C巧克力工房。

我們台灣埔里最具特色的巧克力專門店,

有吃、有喝、有景點可以逛,週末就來這邊走走吧^^

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