Feeling18-18度C巧克力工房．埔里傳奇巧克力
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話：04-9298-4863
時間：1000-1900
18度Ｃ巧克力工房，
開幕那時候～自己才剛搬到台中居住，
很多年前，就有來埔里買過他們家巧克力，
沒想到～才經過短短十年，
他們已是全台灣最熱門人氣的巧克力製作商，
埔里小鎮可說因為他們，讓全球遊客都來這朝聖。
說是埔里之光，我們覺得當之無愧，實在厲害。
１８度Ｃ有自己的停車場，
還有給小朋友跟大人拍照童趣的巧克力牆面，
他們自己不只是巧克力而已，
來到這邊必吃的還有鯛魚燒、爆漿泡芙、
義式手工冰淇淋、年輪蛋糕，
還有最豐富夢幻的各種巧克力產品。
千層法式鯛魚燒
酥香餅皮包著滿滿餡料，
熱壓成惹人食慾的好吃鯛魚燒，
趁熱吃層次分明，巧克力夾心餡濃郁。
鮮奶泡芙。
外皮極酥脆，本來想要拍一個斷面秀，
可是沒有帶工具切，嘴巴輕輕碰就碎裂了。＝＝
超脆跟綿密內餡，一吃絕對上癮。推薦！
正在裝潢中的咖啡甜點店，
將來會有許多精緻夢幻的甜點。
１８度Ｃ巧克力工房，
在網路上發跡，隨著生意量越來越好，
才開始在自宅成立１８度Ｃ巧克力工房店面，
沒想到越做越好，如今有好幾家店都在同條道路，
最近還在裝潢一家店面，將來會有下午茶甜點店。
義式１８手工冰淇淋。
來到這人手一支的～就是超熱門的義式冰淇淋，
真材實料且符合台灣人味蕾，不過甜也不會膩，
運用台灣當地食材，極具特色超好吃的義式冰淇淋。
太多種口味，每一種都好想買喔...
今天點招牌口味，這是外面吃不到的口味。
冠軍精選義式冰淇淋。
馬告鹽之花、阿薩姆奶茶、瓜納拉之心，
光是看到馬告，就很難想像三者組合起來的味道，
阿薩姆奶茶跟瓜納拉巧克力，兩口味好吃是一定的，
馬告則是有讓兩者甜度，能夠綜合不同的味蕾層次，
帶些鹹奶油氛圍卻又有馬告香氣，實在是特別，
而且也非常好吃，來到這絕對不能忘記買冰淇淋喔！！
這也是巧克力快速挑選區，
知道自己想要買那些口味巧克力，
直接在這買～較快速不用排太久，
而如果是第一次來的朋友也沒有關係，
有恆溫１８度Ｃ的巧克力展示區
可以讓我們選購，那邊是抽號碼牌依序進去。
Feeling18-18度c
因為對於巧克力來說，無論是生產、
保存、或者是品嚐來說，
攝氏１８度Ｃ都是巧克力風味最好的溫度。
這個溫度上的堅持、是他們的初衷，
這點是永遠不變的，
因為堅持～所以品質優良。
１８度Ｃ也是他們名稱的由來。
木輪十八。日式年輪蛋糕專門店
就在巧克力區的斜對面，
旁邊咖啡店也是１８度Ｃ的，
１８度Ｃ巧克力工房企業，
目前有年輪蛋糕店、咖啡店、日式火鍋店、
法式千層鯛魚燒店、小食課親子食育餐廳、
鮮奶泡芙、原味蒸布丁，
還有快要完工裝潢的下午茶甜點店，
現在來到埔里慈恩街，就能一次把１８度Ｃ家的好產品買齊。
不管是自己要吃，還是要買來送人，都是非常方便。
原味大木輪。
法國Ａ．Ｏ．Ｐ認證的發酵奶油，
加勒比海牙買加陳年蘭姆酒
及台灣特有的在地龍眼蜜，
看似樸實的外表，卻有著層次豐富的口感，
砌壺好茶搭配，就是一個美好的下午茶時光。
生巧克力口味眾多可以選擇，
我們今天是75%初戀生巧克力。
75%生巧克力
是可可濃度最適中的一款，
來到這邊不知道買那一種好，
這款就是最招牌的推薦，絕對好吃。
日式頂級抹茶生巧克力。
生巧克力為基底，加上珍貴日本抹茶，
白巧克力綜合抹茶天然的苦澀，撒上抹茶粉結尾，
抹茶與生巧克力的結合，只留下滿嘴香氣，
我們家女兒超愛，抹茶控是絕對不能錯過！
踏雪尋莓。
草莓果泥加上新鮮草莓乾燥後的草莓碎粒，
搭配特製白巧克力，加強草莓微酸、微甜，
交錯的層次風味，讓生巧克力有完全不同的風貌呈現。
接下來介紹這個薄片系列，
有超炫時尚收納包可以選購，
這個一定可以擄獲女孩的芳心，
就連我這臭男人都看的好歡喜，
實在是太適合買來送人了！！
打開就是１８度Ｃ
自滿的薄片巧克力系列組合。
八種口味，各四片，
通通裝在這Feeling18
收納時尚包裡面，非常適合送禮！！
藏心巧克力。
手工製作的藏心巧克力，高溫加熱再冷卻，
進口頂級可可跟鮮奶油完美比例的搭配，
造就濃厚又清脆的口感，精選台灣在地及進口食材，
以新鮮為大原則，入餡調製成各式獨特口味巧克力，
是來到１８度Ｃ絕對不能錯過的巧克力系列。
從６入、１０入
到２０入，送禮自用都非常體面。
松露禮盒巧克力。
因為外型似松露而取名，
內含四到五種不同風格口味。
Feeling熊。
屬於預約才有的特殊產品，
店內通常一天只會準備兩到三隻，
所以沒有預約的話，應該是買不太到的，
偏偏這熊又這麼的超級可愛，
想買建議提早一天打電話預約喔！
女兒看到熊一直尖叫說，太可愛了拉！！
Feeling18-18度Ｃ巧克力工房。
我們台灣埔里最具特色的巧克力專門店，
有吃、有喝、有景點可以逛，週末就來這邊走走吧＾＾
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