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舊德安對於台中人來說應該算是是相當熟悉的一個地方 只是由於環境的變遷 都心的移轉

導致不如從前般的榮景 而舊德安換了新東家變成現在的新時代購物中心

這日造訪的是新時代購物中心裡面的大大茶樓 名字沒變 那味道呢?阿鴻很期待的進去了...

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老梗~養茶~養茶~來壺普耳加菊花吧

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老梗PART2.... BUT!老梗對阿鴻這守舊派的特有用~養茶養茶~沒餐車怎叫養茶!

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大大茶樓重新整修後 的確是比較大氣了~但是阿鴻比較懷念舊德安年代裡面的沙發椅

雖然當時的沙發已舊舊爛爛~但是特別合我這阿宅的胃口耶~怪哉..."

好啦~阿鴻又亂發牢騷"該來的還是要來~是福是禍躲不過~上菜囉...

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1:翡翠餃 外皮悶爛了 吃起來感覺像是整丸肉 可是我到餐廳才五點 怎皮是爛的?

2:蝦餃:皮Q 蝦子中等大小 滋味上OK ~又想離題了~阿!茉莉思蕾蝦餃(被扁)

3:鼓汁小排 阿鴻吃飲茶必點的一道 大大茶樓的這道小排相當不錯吃~入味又滑順 過關

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1:蛤罵餃 普普的一道 燒賣內餡放在蛤罵殼上面 吃來沒FU 回點率0%

2:珍珠丸:米粒過軟~對我這個每天煮糯米飯的 實在是無法過關...味道上普普

3:蟹黃燒賣:天兒阿!怎這三道吃來味道都一樣咧?

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1:火腿燒賣:小惡魔專用的 沒吃到不做評語

2:蘿蔔糕:過軟不Q 香度還可以 有點太油

3:叉燒包:周星星片子看多了~總是想唱那首歌...叉燒包~叉燒包...蓮蓉包..

這道OK 個人蠻喜歡

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1:芝麻球:阿鴻小聲的說 這個可能是今天最好吃..." 炸的蠻好 香而不膩 甜度適中 好吃

2:甜品杏仁豆腐 據老婆說不錯

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接著要劈拉...忘記大點還是特點的鮮蝦腸粉 腸泥沒去乾淨~當下心情就不是很美麗 滋味尚可

但是這關係著其他相關產品的重要性 因為飲茶大多數產品都有使用到蝦子

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好像是特點的鮮蝦腐皮捲 上桌彷彿讓阿鴻的時間靜止.... 那是啥東東?沒成型 油沒瀝乾

該怎樣訴說那失落感?好比...熱戀許久的網婆...有天深情的跟你說:

公~我要去當兵了!

鮮蝦腐皮捲是阿鴻最愛點的一道菜說~"


大大茶樓地址:台中巿復興路四段186號11樓 

電話:(04)-2221-7939


食後感:下午五點到的時候不知道是否遇到交班 工作人員忙於整備自己的事物

阿鴻叫餐車 要站起來東張西望 多次揮手才能讓工作人員發現...

餐點方面私心的感覺舊德安時代好吃些 不知道師父群們是否有換過 ....

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鴻團長的餐桌

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