鴻團長的餐桌

對於吃東西來說 口味合不合阿鴻胃口 其實有時候不是主要因素 

而是整間店散發出來的感覺 是好或壞~這點對我來說蠻重要

畢竟口味好不好吃~很主觀 要從口味替一家店打分數放在網路上公評 自己都覺得不是太客觀

所以絕大部分~阿鴻心中的加給分數 有時候不見得是口味...

美蓁小吃店 其實原本是篤行路342號無名麵店 

由於搬家 阿鴻當下要找~還找不到 

不死心的~繞週遭一圈 被我找到了....GET!

工作台算是相當小....能在這邊發揮出驚人刀工 讓阿鴻很是佩服

也小小擔心年輕老闆的腰 是否會有職業傷害....XD

意麵...豬油渣迷人味道跟目前絕大部分的肉噪風味不同 也特有記憶

入口帶來的香味充滿口中 久久不散 

如要挑缺點 對阿鴻來說是不太夠鹹 

不過桌上調味料能調整 依然是好吃意麵一婉

米粉~細如髮絲 口感十足 也是噴香豬油渣~濃濃古早味

餛飩麵~清清淡淡好入口 小鬼們很賞光~有吃完

吸引我來.. 不是麵點~是那細細切出滋味

麵攤魯味 很久沒吃過 用心細切

看著年輕老闆一刀一刀 仔細慢切~不溫不火 光是現場氛圍 就讓人神迷

上桌魯味 大小相同~了得!

口感當然是整齊有一 

雖無與老闆們交談 但已從美蓁小吃店的產品裡~感受到人情味

住址:台中市英才路166號

電話:查到再跟你說...."

食後感:從產品裡感受到人情味的用心店家