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對於吃東西來說 口味合不合阿鴻胃口 其實有時候不是主要因素 

而是整間店散發出來的感覺 是好或壞~這點對我來說蠻重要

畢竟口味好不好吃~很主觀 要從口味替一家店打分數放在網路上公評 自己都覺得不是太客觀

所以絕大部分~阿鴻心中的加給分數 有時候不見得是口味...

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美蓁小吃店 其實原本是篤行路342號無名麵店 

由於搬家 阿鴻當下要找~還找不到 

不死心的~繞週遭一圈 被我找到了....GET!

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工作台算是相當小....能在這邊發揮出驚人刀工 讓阿鴻很是佩服

也小小擔心年輕老闆的腰 是否會有職業傷害....XD

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意麵...豬油渣迷人味道跟目前絕大部分的肉噪風味不同 也特有記憶

入口帶來的香味充滿口中 久久不散 

如要挑缺點 對阿鴻來說是不太夠鹹 

不過桌上調味料能調整 依然是好吃意麵一婉

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米粉~細如髮絲 口感十足 也是噴香豬油渣~濃濃古早味

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餛飩麵~清清淡淡好入口 小鬼們很賞光~有吃完

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吸引我來.. 不是麵點~是那細細切出滋味

麵攤魯味 很久沒吃過 用心細切

看著年輕老闆一刀一刀 仔細慢切~不溫不火 光是現場氛圍 就讓人神迷

上桌魯味 大小相同~了得!

口感當然是整齊有一 

雖無與老闆們交談 但已從美蓁小吃店的產品裡~感受到人情味

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住址:台中市英才路166號

電話:查到再跟你說...."


食後感:從產品裡感受到人情味的用心店家

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鴻團長的餐桌

鴻團長 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • cara
  • 那些魯味看的口水直流 蔥花切的真細緻啊
  • 嘿呀!刀工很好。

    鴻團長 於 2011/10/03 12:14 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:那個工作台
    高度真的不對耶
    這樣久了不舒服吧
    >///<
  • 真的。

    鴻團長 於 2011/10/03 12:15 回覆

  • 黃小晴~
  • 滷味看起來超級好吃~~~現在馬上肚子叫了......>///<
  • 刀工很好 入口的口感很好....

    鴻團長 於 2011/10/04 19:41 回覆

  • 天天。天晴
  • 收入愛吃鬼的雲端筆記本...
  • 只賣晚上~別中午跑去唷...

    鴻團長 於 2011/10/04 21:20 回覆

  • SugarBabe
  • 看第一張照片就想說那個海帶切得好整齊,果然介紹到老闆刀工很用心,讚
  • 很細心...

    鴻團長 於 2011/10/05 17:02 回覆

  • agneta
  • 是啊,吃東西有時候只是一種FU......
    不過真的看起來很好吃~~~~~~:QQ
  • 真的吼....

    鴻團長 於 2011/10/05 17:03 回覆

  • jesse0218
  • 那個意麵麵條看起來很Q耶
    好好吃的樣子呀~~~
  • 的確還不賴

    鴻團長 於 2011/10/26 20:33 回覆

  • 俊毅 古
  • 感謝大大!我簡直高興到快跳起來了!因為我吃他們的麵已經很久了,有一陣子因為比較忙沒去,結果有一天跑去我簡直快哭了,麵店居然不見了.....天啊!!.....問了隔壁的雜貨店,結果他跟我說搬到英才路過中港路那邊,害我在那邊找了好多次,心裡想說是我跟這家的麵緣分盡了,直到今天仍不死心的在網路上搜尋,終於皇天不負苦心人,讓我給找到了,耶.............今天晚上就去給他吃上一碗大的乾意麵+餛飩湯在來上一大盤小菜,以解我這些時日對它們的思念!好期待啊!晚上快到來吧!
  • 能夠幫助到你 我也感到挺高興的

    鴻團長 於 2012/03/12 20:34 回覆

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