鴻團長的餐桌

曉明湯包

第一次來時遇到連假，撲空 

第二次沒注意時間，再度撲空 

終於在第三次如願吃到！

一直想嚐看看，曉明湯包的好味道

阿鴻本身對麵粉製品，根本沒招架之力，

所以一定要吃到ＸＤ

外觀不是太明顯，

開車不仔細看就會過頭～

曉明湯包

市場斜對面尋找 才不會找不到

白板上沒有太多品項

主打獨一味。湯包

浮現真金不怕火練的感覺。

阿鴻:老闆娘，我要五個湯包、泡菜、豆皮三絲、辣香腸、豆漿、紅茶

還有半熟荷包蛋！！

老闆娘:泡菜賣完囉。

其他的馬上來，老闆娘親切的口吻招呼著。

豆皮三絲

淡淡的酸味，

黃瓜絲、豆皮絲、紅蘿蔔絲，

切絲程度大小相近，入口清爽開胃。

上桌熱氣不斷，片刻才拍到清晰照片，

曉明湯包，

比包子小些卻比小籠包大了許多。

小心翼翼咬開，深怕燙嘴，

內餡簡單調味入口不羶，然後再把湯汁喝掉！

好奇心使然

把肉餡挖出，看看裡面有幾多肉湯！

嗯！？拍糊了。。。囧

索性

讓金黃肉汁滴出來，

拍好它喝掉它，過癮！！

辣香腸現煎上桌，

裡頭辣油緩緩滴落。

肥瘦各半，與其說辣，

不如說:辛香味足夠。

半熟荷包蛋也來了，直接吃當然是可惜。

半熟蛋黃當作沾醬，

立馬替雪白湯包裹上金黃聖衣，

口感再度升級！

讓原本滑Q的外皮，滋味更上一層樓。

吃到一半發現桌上有辣油，

看起來像自家製造

當然要給它沾看看！！

於是。。。

地址:台中市漢口路二段２３５號

 營業時間:早上三點半到早上十點半

想吃！請注意時間～

食後感:外省店家人情味足夠，

湯包紮實好吃，味道如人，簡單幸福，大推！