鴻團長的餐桌

打鐵豆花初開幕時

在永興街總店吃過 當下即印像很好

其中最吸引阿鴻目光 就是用來盛裝豆花的容器...

這~可是老闆親手打造

而製鐵業轉行賣豆花~倒也是特別....

參閱SUMMER美女的部落格後 得知打鐵豆花河南店開幕

河南店空間不大

但相當明亮乾淨 處處可見機器人LOGO 是裝飾也是廣告

綠野仙蹤

小時的一部卡通 裡頭有一隻大大機器人

這容器讓我想起~那大大的機器人....

價格上也是平易近人~接著來看阿鴻點了那些豆花...

機器人們準備來攻佔你的胃蕾啦...

招牌豆花+珍珠~紅豆~花生 

紅豆以及花生 都有煮到縻 糜 糜 綿綿鬆鬆 好吃!

珍珠對我來說有點甜~而且遇到冰後會有越來越硬的感覺

豆花體豆香不夠濃郁~倒是 

不過阿鴻蠻愛的..噗?在矛盾怎樣

日式豆花+綠豆+珍珠+薏仁 

綠豆跟薏仁略顯普通 沒那樣鬆軟 算是比較有口感的煮法 還OK

日式豆花是綠色的.....

老實說跟白色豆花 沒太大口味上差異 略過...

焊接土司 看到名字這樣特別~點!

會刊嘻耶! 可是味道蠻清淡 飄邈的蒜香 飄邈的起司 XD

最後是美式打鐵豆花

是豆花裡面單價最高的~55兩

裡頭有大球香草冰淇淋

夾心餅乾 芋圓 咖啡豆花+咖啡冰沙 

好混搭喔! 趕緊拿起湯匙....

嘗一口咖啡做的豆花 讓阿鴻有驚艷感覺 好香~

不甜膩加上咖啡香苦味 讚啦!!

這道美式打鐵豆花

跳脫豆花刻板印象 提升到創意料理境界

期待打鐵豆花下一次新品....

住址:台中市河南路二段320號 接近福星路交叉口

電話:04-27075559

食後感:單就已吃傳統豆花的心態 可能不是能夠很合每個人胃口 但是創意方式的呈現很得阿鴻的心....