天氣冷冷來發篇暖呼呼的文章吧~!
羅-潮州燒酒雞 西屯總店
這日友人相約晚餐 天氣稍有涼意~來吃這間知名的燒酒雞
很少吃這類食補的阿鴻~抱著吃看看的期待心情到來
到時店裡已經客滿 用餐的環境說不上高檔
頂多就是個鐵皮圍起來的路邊攤(只是還蠻大攤)~這樣
人聲鼎沸!令人期待他的餐點~人數跟美味常常是可以成為正比
鴨肉丸 有彈性但是味道上沒法著墨太多的感想
豆皮(角螺) 火鍋良友不需多加介紹
只要沒有油耗味加在湯裡煮軟 愛的人都很愛
麵線可以先讓饑餓不已的小鬼頭們~先填填肚子
至於麵線的味道~好吃 不過沒有太大的記憶點
松竹分店的麵線比較好吃~
說說沾料~胡椒鹽 第一次知道原來燒酒雞是有沾料的
把雞湯淋在胡椒鹽上頭就變成了其專用的沾料 是友人口傳的吃法
相當的對味咧~ 如果燒酒雞阿鴻給了八分
那這胡椒鹽我絕對給十分~是其整體靈魂的關鍵點
炒蛤罵只是單純的想點罷了~好吃!但說不上特別的地方
期待值最高的燒酒雞上桌囉~!
酒味聞起來並不會很濃厚~給點耐心讓它滾沸後
再來食用風味會是更佳
而且一邊吃一邊加熱~
整個就是亞洲人冬天最愛的FU啦!
小鍋半隻雞的份量 三個大人吃一鍋是剛剛好~
配上些麵線~幾盤熱炒!一千元有找!
食補來說~CP值相當高 重點來囉!
這邊有兩種雞肉可以選擇 有土雞跟烏骨雞~整個就是大心啊!
肉質是紮實且飽有彈性的!不會像一般肉雞這樣軟爛
口感是非常之好~也不至於太柴
難怪可以成為許多台中朋友口中的名店 吃過一次後就會喜歡上
這次還有點了蒜頭雞~味道比起燒酒雞有過之而無不及
每種口味相信都是湯甜味美滋甘潤~也不至於味素鎖喉
就看朋友們喜歡那一種口味囉~
天冷~來一鍋食補也是一種幸福!
然後走回停車的地方 路過一間安全帽店
想說買一頂可愛的安全帽然後又貴森森~這樣
給小惡魔們輪流戴 因為家裡很多頂了~
結果女兒又給我躺在地上耍賴不走!要多買一頂安全帽~(丟筆)
那就不是一種幸福了!!!
地址:台灣台中市西區西屯路一段202號(近英才公園)
電話:04-2202-4858(天冷提早預約以免久候)
食後感:食材品質良好~環境稱不上優良 但這邊的餐點與價格會讓你滿意
留言列表