埔里蛋黃鴨。噴水餐廳
筆記很久的餐廳，終於想到前往。
餐廳正對面有專用停車場，而門口是會拖吊的，要注意。
小家庭來說，中菜餐廳較難點菜些，跟著店家推薦，小點幾道。
埔里炒米粉。
埔里粗絲米粉採用，米粉較Q彈，
肉絲、蔬菜簡單拌炒，微微胡椒提味，不過於油膩。
油雞。
肉質結實有彈性，調味上較清淡，吃來蠻安心的。
炒甘蔗筍。
埔里名產紅甘蔗頂端嫩莖，
味道跟多汁嫩筍沒太大差別，讓人懷疑真的不是嫩筍？
招牌菜。蛋黃鴨
來埔里噴水餐廳，就是為這賣相極好的蛋黃鴨，光看就讓人食指大動。
鹹蛋黃香氣十足，
每口都吃得到，不得了的噴香，會回味的一品功夫菜。
店家也提供整條或者半條可購買，送禮也是不錯選擇。
地址:南投縣埔里鎮中正路439號
電話:049-2982063
時間:11:00-14:00、17:00-19:30
(無休，建議打電話訂位)
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