丸龜製麵。
我們知道台中開幕第一天會爆多人，
所以大夥約約，還是硬著頭皮～排隊嚐鮮。耶耶耶！
如果這不是頭殼有問題，什麼才是頭殼有問題！？噗
丸龜製麵台中店，位在新光三越１２樓美食街裡頭，
與美食街桌椅共用座位，並沒有自己獨立的用餐空間，
也就是說：
用餐時間，最好有個人找位置先，一個人去排隊點餐會較理想。
現點現作，人手充足，
動作算快，整個作業流程不會拖泥帶水。
丸龜製麵。讚岐釜揚烏龍麵
舉凡製麵、煮麵～
烏龍麵，
冷洗、秤重，一整套標準ＳＯＰ很完善。
開幕頭天服務人員有此表現，
代表訓練有素，取餐過程不會等待太久。
麵條份量大小、口味選擇、
配料，炸物選擇，客製化的程度蠻多種類。
白平衡失準，富士相機也會出包的，
並沒有所謂最完美器材。
買了就要愛它，愛它就要操它。咦？
丸龜製麵。
不同於拜訪過的店家裡，應該是多了飯糰這樣產品。
提升美味吃法教學。
依照個人口味喜好，隨意添加。
自己動手樂趣多，不要倒醬料時手殘就好。
胡亂拿了一堆，正逢用餐時間，
幾個人端著盤子像個傻子，默默找位置，
如果丸龜製麵有自己獨立的用餐空間就好了。
對！這裡是貼心的再次小抱怨喔～喔～喔～喔。
起士點的牛肉烏龍麵（湯）
中。１２９元、大１５９元。
璇點的咖哩牛肉烏龍麵（湯）
中。１１９元、大。１４９元。
宅青點的不知名烏龍麵。ＸＤ
為何？橘子狗點的我沒拍到。囧
安琪點的香辣豚骨烏龍麵（湯）
中。１２９元、大。１５９元。
阿鴻點的明太蛋拌烏龍麵（乾）
中。９９元、大。１２９元。
左：鮭魚飯糰。右：牛肉飯糰。
突發奇想，
點選湯烏龍吃完麵後～留些湯底，
將飯糰丟入製成茶泡飯或許滋味也不錯？
天婦羅２５元起跳。
其中炸竹輪、炸雞、可樂餅表現還不錯，
不過你們也知道的，台灣鹹酥雞根本太強大。所以～
阿鴻這次最喜歡的是明太蛋拌烏龍麵。
丸龜製麵對我來說，味道上是好吃的，價格也經濟實惠。
不過整體上沒有太大的感動點，總覺得少了些靈魂的感覺。
丸龜製麵。台中新光三越店。
地址：台中新光三越百貨公司內１２樓美食街。
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