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紅帽炸物香雞排。獨門秘方刷醬更好吃!

地址:台中市南屯區向心南路940號

電話:0982-221-545

時間:1500-0000

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菜單上有很多種品項,

是一般炸物店看不太到的,

例如麻花捲、豆腸、脆皮肥腸、皮蛋、水餃、

都是讓人想嘗試的味道,神仙雞翅也不能錯過!

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紅帽炸物香雞排,

是南屯區超人氣炸物店,

在地開業已超過十五年,

上次分享到自己個人臉書,

結果身邊朋友一堆人都有吃過,

且個個都是老顧客,想到就會跑去買來吃,

我們吃到這家刷醬雞排,也是覺得特別好吃

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他們從原物料開始就蠻有講究,

一吃就會知道,食材品質都比較好,

不管是風味,還是口感上都出類拔萃。

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雙色地芋。

小朋友最愛這種炸地瓜球,

表層香酥內心軟嫩,香甜脆口。

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除刷醬不同於其他炸物店的做法,

自己特別喜歡他們會用專業甩油機,

這樣不管刷醬還是單獨吃,特別美味好吃。

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蔬菜品質挑選的很好,不老不刮嘴,

火候剛剛好,保有很多水分,

刷上獨門蜜汁醬,實在是超級好吃!!

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炸杏鮑菇跟無骨鹹酥雞

覺得紅帽炸物裹粉處理的很好,

香卻不會過厚 影響到食物本身風味,

脆皮跟獨家蜜汁搭配以後,更是加分好吃。

無骨鹹酥雞是人氣產品一定要點喔!

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ㄙㄨㄚˋ嘴三角骨跟魷魚酥。

三角骨一啃,讓人想來杯生啤酒,太銷魂。

魷魚酥有厚有薄,真的是好好吃,

口感各有千秋,有厚實的,有脆口的,

而且新鮮程度很好,非常美味。

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雞排。

分為切或不切,自己喜歡不切的,

因為這樣帶回到家比較不會乾掉,

他們調味料不會像其他雞排店下的很重,

或者醃到蓋過雞肉原來該有的味道,

肉香跟湯汁保留的很不錯,刷上獨家蜜汁後根本無敵!

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沒有出現在菜單上的小卷酥,

彈牙新鮮香酥,也是配酒好物!

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手工麻花捲。

口味有分奶酥、黑糖、芋頭,

自己也很喜歡這個炸物,

麻花捲被炸得很鬆軟,完全不會乾硬,

沒想過~這也非常適合拿來當炸物表達!

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每次買鹹酥雞都會買甜不辣,

喜歡那種剛剛起鍋炸好,

酥脆又香的口感,咀嚼後會甘甜,

上面撒點胡椒鹽,就是人間美味。

紅帽甜不辣很對我們口味,超讚!

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米血。

自己通常不愛點炸物店米血,

雖是香,但大部分呈現乾硬。

紅帽炸物的米血在炸之前,經過滷的程序,

起鍋後不乾硬,呈現出軟綿彈牙的口感,

刷上蜜汁醬後,好好吃喔,我以後都要點這個!

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紅帽炸物香雞排,獨家蜜汁刷醬,非常推薦的美味^^

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