會來這間鮮之蚵餐廳 不完全是因為康熙介紹過的關係 單純的因為日出廣東粥飯糰的客人在鮮之蚵上班
也不清楚是老闆或是員工 總之是在這間名店上班 於是加上康熙的光環 一直很想來這邊看看
店內相當的明亮 整體環境看起來也算乾淨 一堆藝人的簽名 真的相當有名氣的樣子 當晚也看到許多人拿著相機在拍照
特別的彩牛擺飾 用色好繽紛...店家還自製了藝人的點菜排行榜
整家店牆面~都是藝人滿滿的簽名...居然有跳TONE的茶葉蛋~而我也不爭氣的拿了兩顆給小孩吃XD...
干貝唇 有點普通 味道相當的標準 阿就那樣 沒比較特別的地方 中中的
芥末醋生蚵 這道敢吃生蚵的朋友們要點來吃看看唷 不會有腥味 很新鮮 配上獨特的醋芥末
滋味上酸酸嗆嗆滑滑 口感很優
熟生蚵 上桌的時候 心理在想 我又沒點切仔麵 是不是送錯桌了...
結果他下面是一堆豆芽菜跟蚵仔 很妙的口感跟味道 就像在吃沒麵的切仔麵
讓人有點味覺錯亂 算好吃啦~不過吃不出蚵仔味~下次不會點了 哈
招牌脆鰻 醬料是和風油醋加上不嗆鼻的洋蔥~味道上酸酸甜甜 油醋洋蔥和鰻魚一起入口
鰻魚能夠把三者的味道合在一起 相當的好吃
但老婆說有淡淡的土味 不過我這木舌頭沒吃出來
要來鮮之蚵前~當然也是有小做一下功課 畢竟那麼有名 當下也看到了這道必點的炒飯
入口的感覺 油份包裹著濃濃香味 炒的顆粒分明Q彈 好有古味壓 真的好吃
鮮之蚵地址:台中市西區向上路一段355號
電話:04-2393-6635
食後感:鮮之蚵相當的適合宵夜 下酒菜 味道上都有其獨特的地方 相當的令人有記憶 直得去吃看看
不過不太適合帶小孩子去就是了~
因為店內的座位空間並不是太舒適 生意好到都需要與其他客人併桌而坐 有帶小孩的要考慮一下唷
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