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野店鄉野小吃餐廳。

北屯區幾十年的合菜小館。

阿鴻剛搬到台中的時候,住在大坑這區,

約莫十年前,較有機會到野店打打牙祭,

那時候,還只是太原路上的間小菜館。

 

74號快速道路全線通車後,

有次從太原路交流道下左轉,看見野店餐廳,

夜晚看起來,就像間古色古香的酒樓,蠻漂亮的,

餐廳的對面~就是停車場,非常便利。

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後來阿鴻搬離大坑那區,

這次來野店用餐,隔七、八年了。

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野店餐廳新址,佔地頗大,用餐空間舒適,

還有二樓用餐空間,最近改成了全年無休營業。

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餐廳內部空間,是多人圓桌,

戶外空間,則是少人方桌設置。

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粗茶淡飯,都是些家常小菜,

從小店生存至今,

賺錢蓋了間大店,必有獨到之處。

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自己都很懷念,野店的獨家美味,

也就特別期待,真的是好久沒來了阿。

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豬油拌飯。15元

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檸檬蚵仔青。150元

十年前吃過這菜,即印象深刻。

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飽滿肥嫩的生鮮蚵,

鮮甜美,不花大錢就很幸福,

特調的酸香檸檬醬汁去腥解膩,

再與芥末整個拌勻,嗆又鮮。我超愛!

 

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筍干扣肉。220元

自家媽媽總有個拿手菜,我們也不例外,

其中扣肉、鮮魚煮得特別好。

在外,少吃到讓自己滿意的控肉。

野店餐廳的筍干扣肉,我們稱讚。

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筍干不柴不刮、滷汁鹹淡適中,

甚至喝幾口,也不覺口乾舌燥,

控肉軟嫩好吃。一盆220元好便宜,

五個人吃~配碗白飯也吃得飽足,超划算!

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炒水蓮。160元,清脆爽口

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剝皮辣椒烏骨雞。

半雞350元、全雞600還是700元?

料豐程度,

是記憶吃過的雞湯裡,實在又便宜的,

有著蛤蠣、香菇、剝皮辣椒~

還有Q嫩的烏骨雞,重點是:量很多喔!!

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剝皮辣椒雞湯。

剛上桌時,是沒有什麼風味的,

湯會越煮越鮮甜,雞湯在爐上慢火滾著,

最後我們喝湯吃肉,剝皮辣椒慢著吃滾湯,

才不讓雞湯~失了風味,

而怪罪說:這雞湯不好喝。

滾一陣的雞湯,甘甜中隱含辣度,

不時竄出衝擊味蕾。比起燒酒雞,

我想,自己更愛剝皮辣椒雞湯,

心、脾、胃,都得到滿足,也暖暖的。

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水煮蝦。250元

蝦殼一剝,就知道是活蝦去灑,

輕鬆殼肉分離,鮮美而且甜份高。

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被招待的炒豆芽。

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被招待的魯桂竹筍。

連出兩盤招待嚇到我。謝謝囉~

莫非是,看我帥又拿著相機拍?噗

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豬油麵線。30元

這樣是兩份,還OK。

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雞肉串。3串100元

孜然調味,刷醬清爽,

有吃肉的滿足感,三串一百可點。

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看來這冬天,阿鴻會帶許多朋友,

來到野店餐廳新址聚餐。快約我!

光是這雞湯的高CP值以及美味,

就不知要讓我們回訪幾次了~推薦!

 

野店餐廳。大坑新地址。

地址:台中市北屯區建和路一段368號。太和五街路口

電話:04-2436-6400

時間:10:00-23:00 全年無休

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鴻團長的餐桌

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留言列表 (4)

發表留言
  • 韋
  • 台灣心情古早味……就是愛這塊土地所滋養出來的一切甘甜美麗!
  • 韋姐說得好^^

    鴻團長 於 2014/10/08 21:50 回覆

  • 賴小花
  • 一定是看你帥!!!!!

    我冬天最愛吃鍋吃雞了
    哈哈!!
  • 找天大伙來這聚餐啊,人多好吃飯,而且便宜

    鴻團長 於 2014/10/29 18:14 回覆

  • 野店
  • 感謝您的指教~我們可以分享到臉書上嗎?
  • 可以

    鴻團長 於 2015/01/16 00:21 回覆

  • STEPHINNE
  • 發現和從前的菜色擺盤都不太相同了
  • 搬到新地址了

    鴻團長 於 2015/04/13 17:48 回覆