鴻團長的餐桌

美軍豆乳冰 . 自然農法的豆漿、豆花專賣。

選用來自台灣嘉義東石鄉，

無農藥、無化肥，新鮮無殘留的黃豆，

親手洗淨每顆黃豆，來製作豆漿、豆花。

起士說:可以來美軍豆乳冰看看，

今天沒跑離台中太遠，

後來到勤美溜小孩，美軍豆乳冰蠻順路，就來了。

也只能，默默der說句:感謝起士姐大大無私的分享...

整體空間以木造為主題點綴，

營造出的質感愜意自在，沒什麼拘束感。

內用空間小巧，簡單的幾桌，

停下來，

喝個飲料或吃碗豆花，很OK。

喜歡拼湊式木板製作的長條木椅。

豆製品，品項不少。

較特別的是，豆花比豆漿便宜許多，

應該跟黃豆挑選得很好，是有關聯的。

很可愛的馬克杯。

芝麻豆漿。85元

內用跟外帶的價錢不同，

外帶有55、85、120元可選，

內用，可能是中杯大小吧？

很大杯，

非常滑順的豆漿，嚐得到芝麻顆粒與香氣。

招牌豆花。45元

加料有:紅豆、地瓜、薏仁、豆漿、圓仔可選。

且加一樣料，才5塊錢，嗯...豆製品才是主角。

比起豆漿的表現，這豆花，有讓我驚豔！

入口即化且香濃的豆花，一旁加料的紅豆很綿鬆，

不甜到爆炸，整個是我喜愛的豆花表現，這個好推薦！

森半抹茶豆漿布丁。65元

選用日本森半抹茶粉搭配台灣豆漿製作的布丁。

這個很妙，與豆花是完全不同的表現。

如果說:豆花是入口即化如雲端漂浮的口感，

那...這布丁，

就真的～只是布丁口感了。(被八)

帶苦澀茶味的森半抹茶，

布丁口感的豆漿，不甜膩。

這個我沒很合，

不過，安琪喜歡。

美軍豆乳冰。

有信念堅持的豆漿、豆花店，

不錯內，來坐坐吧。^^

地址:台中市西區民生路380-2號

電話:0989-008-801

時間:13:00-18:00