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GB鮮釀餐廳。

風靡美國道地來台的純淨啤酒。

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號13樓

電話:04-2259-5488

用餐時段常客滿,建議打電話訂位。


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在美國擁有29家分店的GB鮮釀餐廳,

是道地來台開設的分店,為何會如此地說呢?

因為採訪因素,才讓我們知道說,

GB企業,對於自我品質嚴苛要求的程度...

至今無法想像,連美生菜這種好取得的食材,

都必須經由美國GB餐廳認可,直接空運來台才行,

而我也能理解到,餐廳所呈現出來的風味,絕對是與美國同步,

或許覺得GB鮮釀餐廳,價格略高了些,

不過對於原汁原味的要求,我想是值得的。

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在美國GB鮮釀餐廳。擔任釀酒師的紀先生,

因為愛上了這種純淨天然的優良啤酒,

決定將這樣優秀的德式啤酒,帶回來台灣,

而且也是美國唯一指定的台灣加盟分店,

以後不會開放給台灣其他業者,是非常道地的。

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如果我們是第一次來GB鮮釀餐廳的朋友們,

團長會推薦大家點五小福,也就是五種啤酒嚐試。

一次喝足GB鮮釀餐廳,四款經典口味啤酒,

加上一款季節性啤酒,四季都不同且是限量款。

對!過了這個村沒這個店,口味上如果喜歡,

就給它點大杯來喝,

有空就常常來喝,喝到斷貨為止。

XD

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為何外國人總喜歡來GB鮮釀餐廳喝啤酒,

第一道地,第二環境氣氛好,第三喝酒也有攻略的。

小點個蛋糕或者薯條,

晚上九點後的啤酒優惠以當店為準。

可替荷包省下些錢,用來多喝幾杯酒!

五小福裡面,自己最喜歡黃金拉格

這款經典德式啤酒的順口新鮮,

純淨新鮮的味道,跟日本釀造的啤酒,

以及國人習慣的酸口味啤酒,味道是完全不同的~

新鮮啤酒風味,實在讓人有驚豔到!

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椰炸鮮蝦。

沾裹香甜椰子絲的鳳尾蝦,拿去酥炸,

搭配泰式捲心蔬、鳳梨莎莎醬以及蜂蜜芥末醬。

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台灣季節限定的芒果藜麥沙拉。

美國空運來台的各類生菜,果乾、起司,

搭配近來火紅的藜麥,口感似小米,

與香甜芒果新鮮生菜組合,帶來豐富飽足感。

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風乾番茄中卷義大利麵。

忙著拍照忘記拍攝菜單,

所以正確名稱沒法詳細寫出,

寫味道是沒有問題的,

反正妳們也習慣,團長總是這樣少根筋的。

XD

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黑松露蕈菇燉飯。

略帶米心,松露香氣適中,

還有貴森森的芝麻葉,牛肝蕈口感特好。

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多特蒙黃金拉格德式啤酒。

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新鮮、順暢、純淨及清新的多蒙特黃金拉格,

淡淡啤酒花香氣,香醇麥芽的淡雅後味,

糖度11.5%PLATO,苦度17,酒精濃度5%。

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梅爾森BBQ豬肋排。

搭配泰式捲心蔬,還有蒜味薯條。

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用鮮釀梅爾森啤酒做的

BBQ烤肉醬,烤出來的軟嫩豬肋排。

過去吃到豬肋排常遇到,醬濃死鹹情況,

在GB不會發生,有的依然是醬濃入味,卻清爽不膩口,

一個人啃光肋排,也完全沒有問題,

不愧是經典且讓人回味的菜色,相當推薦!

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龍舌蘭花蜜紐約牛排。

8oz以龍舌蘭醃料炭烤後切片牛排,

搭配番茄莎莎醬,切達起司,

生菜嫩葉,還有著蒜味馬鈴薯泥。

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炭烤紐約牛排軟嫩味美,略帶酒香餘味,

享用前將起司、薯泥,塗抹在牛排上頭,

整體口感豐富美味,咀嚼中越發香甜,好吃~

現代人大口吃肉,

大口喝酒的最佳時尚選擇。GB鮮釀餐廳 

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