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高林鐵板燒~阿鴻來台中七年多 很早之前就聽過高林鐵板燒的名聲~只是那個...阿就那樣這樣(到底是怎樣?)

沒來吃過 這天上車後還是不知道要吃什麼喔! 真的~我家常這樣 車發動後一股腦的亂開 看到有想吃的~搞不好才停下來

也好死不死吃到早想來吃的高林鐵板燒~入場的時間很早 約莫5點整~所以客人並不是很多...

坐好後服務人員會送上無限續杯的紅茶~淡淡古早味 優在~喝到飽

 

 

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上菜的速度還蠻快的 台式鐵板燒一貫的炒青菜登場~口味清甜

 

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抱歉牛排不是我的 阿鴻戒吃牛肉~我的是後方的營養雞排"跟鱈魚...

 

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炒蚵仔 配上了奶油~培根絲 淡淡海味加上大加分的培根絲 入喉相當的滑順 好吃

 

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雞排準備中請稍後(其實是雞排上桌後馬上被喀光了 忘記拍見諒呀)

皮脆脆 肉嫩嫩 吃來香香脆脆又多汁 原味的就很讚

 

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來看看蟹腳 花枝 食材上中中 但是處理技術蠻好 這類產品各方店家都用冷凍的居多~

但是如何處理的好做到無臭味~那可就考驗店家的功力了

高林鐵板燒的海鮮類都很OK 好吃~可以點 別怕踩到雷

 

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吃鐵板燒其中一樣的樂趣就是分食~兩三個人各自點不同的料理 如大家都點組合式的套餐 那可以吃到口味就更多種

看著師父將好吃的餐點烹煮好後~視覺上感受著師父把約莫平均的份量..放上自己的錫箔紙

總是私心的想著....多分我一些的那期待感 著實不錯

阿對~鱈魚也是皮脆肉嫩新鮮海味 好讚

 

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雞排依舊準備中 不過這邊讓人覺得甘心的地方是~料理的方式不是單單的就一塊營養雞排而已

還會將小塊的碎肉 額外處理 做成沙拉的方式上桌 說多好吃~其實也還好

但是往往小地方就是高林鐵板燒贏過其他平價鐵板燒的好招 用心!

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雞排還附上煎到焦香的蒜片 胡椒鹽...細心吶...

 

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這道是炒羊肉 高林的口味上由於都有加了奶油~所以炒起來的味道多了牛油的香氣

也跟大多平價鐵板燒有所不同 成本總是高些 但是味道上也就區別開來了

 

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吃飽後本來打算離開了 沒想到師父還在東忙西忙的擺放盤子 雕了些糖在盤上 心想居然還有甜點 不錯不錯

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慢煎香蕉跟香芋~屋...... 人家第一次吃香蕉呢"(煎香蕉) 心理期待度蠻高的

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真是讓人胃口開的顏色 

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嗯~第一次總是比較青澀......阿鴻覺得口味上又酸又甜又軟爛 吃的不是很合吶....

不過飯後鐵板甜點還是相當加分呀 因為平價鐵板燒不太容易看到這東西 是吧...." 

 

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飽餐後不曉得是師父看見有人在拍照~心情好 還是高林鐵板燒飯後必備的花招 師父他居然表演了鐵鏟秀~還五招勒....

沒跟他來個~"害喜"五連拍怎行 來笑一個唷~! 雖然有失手 但是看在一個客人的眼裡 的確感到感動...

都40-50歲的人了還這樣搞~哈哈 滿分唷.....


高林鐵板燒地址:台中市西區健行路1006號 

電話:04-2323-1716

食後感:口味上是獨特的 料理上的小地方都有用心 值得一訪

不過阿鴻的友人有提到說 衛生的地方可能要再加強 有些呈裝的菜籃~盤子 可能要再加強

小小的缺失不影響高林鐵板燒的好味道唷....

阿鴻會再去光顧...

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留言列表 (2)

發表留言
  • 天天。天晴
  • 這一家有去吃過,不過偷懶沒寫..0.0!!

    單價還OK;忘不了的是那肥厚的蟹腳.....


    Push~
  • 蟹腳的確不錯,哈。

    鴻團長 於 2011/06/29 19:16 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:有用心有差
    客人感覺比較好阿^///^
  • 是呀,用心的話客人會感受到的。

    鴻團長 於 2011/07/01 11:17 回覆

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