高林鐵板燒~阿鴻來台中七年多 很早之前就聽過高林鐵板燒的名聲~只是那個...阿就那樣這樣(到底是怎樣?)
沒來吃過 這天上車後還是不知道要吃什麼喔! 真的~我家常這樣 車發動後一股腦的亂開 看到有想吃的~搞不好才停下來
也好死不死吃到早想來吃的高林鐵板燒~入場的時間很早 約莫5點整~所以客人並不是很多...
坐好後服務人員會送上無限續杯的紅茶~淡淡古早味 優在~喝到飽
上菜的速度還蠻快的 台式鐵板燒一貫的炒青菜登場~口味清甜
抱歉牛排不是我的 阿鴻戒吃牛肉~我的是後方的營養雞排"跟鱈魚...
炒蚵仔 配上了奶油~培根絲 淡淡海味加上大加分的培根絲 入喉相當的滑順 好吃
雞排準備中請稍後(其實是雞排上桌後馬上被喀光了 忘記拍見諒呀)
皮脆脆 肉嫩嫩 吃來香香脆脆又多汁 原味的就很讚
來看看蟹腳 花枝 食材上中中 但是處理技術蠻好 這類產品各方店家都用冷凍的居多~
但是如何處理的好做到無臭味~那可就考驗店家的功力了
高林鐵板燒的海鮮類都很OK 好吃~可以點 別怕踩到雷
吃鐵板燒其中一樣的樂趣就是分食~兩三個人各自點不同的料理 如大家都點組合式的套餐 那可以吃到口味就更多種
看著師父將好吃的餐點烹煮好後~視覺上感受著師父把約莫平均的份量..放上自己的錫箔紙
總是私心的想著....多分我一些的那期待感 著實不錯
阿對~鱈魚也是皮脆肉嫩新鮮海味 好讚
雞排依舊準備中 不過這邊讓人覺得甘心的地方是~料理的方式不是單單的就一塊營養雞排而已
還會將小塊的碎肉 額外處理 做成沙拉的方式上桌 說多好吃~其實也還好
但是往往小地方就是高林鐵板燒贏過其他平價鐵板燒的好招 用心!
雞排還附上煎到焦香的蒜片 胡椒鹽...細心吶...
這道是炒羊肉 高林的口味上由於都有加了奶油~所以炒起來的味道多了牛油的香氣
也跟大多平價鐵板燒有所不同 成本總是高些 但是味道上也就區別開來了
吃飽後本來打算離開了 沒想到師父還在東忙西忙的擺放盤子 雕了些糖在盤上 心想居然還有甜點 不錯不錯
慢煎香蕉跟香芋~屋...... 人家第一次吃香蕉呢"(煎香蕉
) 心理期待度蠻高的
嗯~第一次總是比較青澀......阿鴻覺得口味上又酸又甜又軟爛 吃的不是很合吶....
不過飯後鐵板甜點還是相當加分呀 因為平價鐵板燒不太容易看到這東西 是吧...."
飽餐後不曉得是師父看見有人在拍照~心情好 還是高林鐵板燒飯後必備的花招 師父他居然表演了鐵鏟秀~還五招勒....
沒跟他來個~"害喜"五連拍怎行 來笑一個唷~! 雖然有失手 但是看在一個客人的眼裡 的確感到感動...
都40-50歲的人了還這樣搞~哈哈 滿分唷.....
高林鐵板燒地址:台中市西區健行路1006號
電話:04-2323-1716
食後感:口味上是獨特的 料理上的小地方都有用心 值得一訪
不過阿鴻的友人有提到說 衛生的地方可能要再加強 有些呈裝的菜籃~盤子 可能要再加強
小小的缺失不影響高林鐵板燒的好味道唷....
阿鴻會再去光顧...
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