這星期日又巧遇兩人難得的早餐時光
即刻不偷閒 前往早已排定在口袋名單中的馴鹿咖啡
初來乍到老實說 幾乎是要錯過了兩回!? 兩回!?
一回~路過遍尋不到其門而入(開過頭就開過頭~講啥廢話@@)
二回~待定...徘徊在店門口久久不敢而入
實話:過於像民宅...
但是身為踩雷部落客 豈有深入敵陣而臨陣脫逃之道理
戰戰兢兢 一步一步
意莉咖啡豆是老闆的堅持...阿鴻感到相當讚同
做生意沒有唯一捷徑 大肆廣告只是一時
堅持用好材料作出好東西 不偷工 不減料
客人是在一次一次的信任中建立起來 甚至幫你招攬客人過來
為何寫馴鹿咖啡會這樣的有感而發?
因為這是一對夫妻或是情侶~所開的店 阿鴻不清楚
但是處處小小的堅持 不需話語
一眼看清 也是同為餐飲業的直覺
附餐熱咖啡先行登場 緩緩喝下 顯現出ILLY的真價值
酸氣只在入喉時略現~接踵而來的是
濃郁的苦香卻不顯澀 香氣在口腔中久久不散 回味再三
一百元左右的套餐
有著起司土司 歐姆蕾 火腿 沙拉 一杯香醇的ILLY咖啡
看似單薄 細細吃來
樣樣材料皆是挑選過而來 並非濫竽充數
法卡夏吃過多回~早已無新意
偏偏這日阿鴻就想吃~!
而馴鹿咖啡也有 點個最簡單口味的嘗試 起司火腿歐姆蛋....
歐姆蕾恰到好處 中間半熟的滑嫩潺潺流下...
還有著夠味道的火腿和清脆生菜
火腿 生菜 歐姆蕾恰到好處
完全的融合在一起 個人蠻喜歡的
好吃的內餡 配上表皮薄脆~內層帶著鬆軟的法卡夏麵包 很滿足
最後是阿鴻法卡夏套餐的薯條 與尼克咖啡相比真是有過之而無不及
整顆帶皮油炸 一公分左右大小 成就了酥脆的表皮 鬆軟的內心
搭上些許的番茄醬 害我又餓了
最後陶醉在ILLY冰咖啡中的香醇
開始迎接美好的假日早晨.........
住址:台中市南屯區大墩七街345號-文心森林公園對面
電話:04-23802997
食後感:餐點搭配得宜好吃 好材料與用心皆感受的到 值得推薦
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