這日根據相簿去年日期？號（遙望）
早上在員林的希拉餐廳吃早午餐～
中午去大甲日南車站拍照
下午來這間沒吃過的～王元吉炸粿
說真的。。。還蠻不答嘎的行程
囧
王元吉炸粿
真不好找耶～民宅到不行
連招牌都沒有！
開車晃了三圈幾乎要放棄了 才發現漸有人潮的地方
總算是找到啦！！
阿鴻本身對於炸粿 不算是常接觸
但台中～芳苑和王功的知名炸粿也算吃過一回
我想炸粿對稍有年紀的人來說：
相當於現在笑年阿Ａ鹹酥雞！是相當充滿回憶的特色小吃～
不過這傳統小吃越來越少人傳承
在現場觀看著老闆熟練地將飽飽餡料～裹上薄薄的粉漿～
接著開始期待下油鍋的那一刻～
不消一會兒轉化成誘人的金黃
準備開動啦！！
從醬料來說起～很特別的粉紅醬料加上醬油膏
一旁還有著東泉辣椒醬（不過我沒加～不愛）
嗯。。。很中南部的醬料口味
鹹鹹又甜甜～甜甜又鹹鹹！（自踹） 爛透的形容詞
接著主菜上桌
蚵粿～菜頭粿～肉粿和米糕最後還加點了茄子餡肉。。
不用懷疑～就算沒吃過也是全都來一種！（裝啥豪氣）
蚵粿
粿皮帶著甜味這點我很愛
吃起來很酥～帶些薄脆
入口就化開了！
內餡的蚵仔略小了些。。
一旁到底是蔥花或是韭菜忘記了
沾上些鹹甜醬料～是不錯的蚵粿
炸菜頭粿
菜頭粿好像是店家自行製造（不確定）
一大盤擺放在旁邊切塊待炸～
照片看得出來～粉皮相當薄吧
口感當然是優秀的！
酥脆中帶著彈彈的咬感～越嚼越散發出菜頭香氣
肉粿
是印象吃過中算很好吃的
肉絲多汁韭菜噴香配合上絕讚的粿漿～
賀甲！！
茄子餡肉則是最後加點
茄子本身沒多加處理跟肉餡組合起來
沒法很融洽在一起～中中的
米糕為甜口味～沒想到是意外的好吃
居然是這日心中的第一名！
當然口感也是酥脆帶著Ｑ彈的咬感喔。。。
米糕猴猴美！！
王元吉燒炸粿 大甲在地人喜愛的炸粿店～
你。。不來嚐嚐！？
地址：大甲鎮文武路３７號（蔣公路停車場出口附近）
電話：０４－２６８８２３６９（０８：００～１７：００）
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