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嘉賓平價鐵板燒

放在口袋名單超久的店

這日有很強烈慾望~

一定!非得!就是要吃到(眼冒火光)

 

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店面外觀印入眼簾

熟悉卻模糊的桃園記憶在腦海中想起~

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裡頭座位就一張鐵板燒平台那麼多

中午時分來到~是需要排隊的!

等吧。。。

半個小時內的等待一直被濃濃香氣荼毒~

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台式鐵板燒常有的飲料~清湯和白飯

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台式鐵板燒 口味重超下飯

其中師傅用心的製作~

觀看流程也是一種享受。。。

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醬料落下~香味飄散

吱吱作響。。

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只見師傅快速翻炒 

香氣四溢~鍋氣深入其中

鐵板燒是時間與火焰的競賽!

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在旁煎製許久的蒜酥~也讓人期待

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鐵板燒常見時蔬

炒高麗~豆芽

清脆~香甜和鍋氣融入

原來是洋蔥

下飯!

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蔥仔蛋~荷包蛋

可是鐵板燒最熱門單點~

營養滿滿

 

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蔥仔蛋

煎吼恰恰帶著厚度

比玉子燒甚麼來的更為動人!

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好說~好說 毒照不用講

一眼看到就是想吃!

雞肉帶皮面先在鐵板穿上迷人金黃~

給些時間等待翻面

接著切塊 融入奶油~醬汁翻炒

香氣開始四散(喔賣尬)

 

濃厚奶油香氣和醬汁鹹度相互合協且都相當突出

一點都不會膩~超好味!

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這味道跟記憶中最好吃台式鐵板燒~

有過之而無不及!

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醬料與鍋氣是台式鐵板燒靈魂

味道對了~沒有難吃菜色

花枝自然是OK的!!

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特製羊排

讓人驚艷到不行!

細心切條已是高級鐵板燒料裡手法

細切好處是不會粗韌~相當的柔軟

猴猴美阿阿阿阿阿阿!必點阿~

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羊骨上的焦香肉絲也不能放過~

那是第二種口味的享受

是人是狗都愛啃骨頭~(被踹)

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為了呈現這張照片

白飯從頭忍耐到尾一口不敢亂動

鹹香有著脆皮且柔軟的羊排

這滋味~要來嚐嚐!

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白飯續碗是必然的。。。

 

老闆阿~再來一碗蛋香四溢雞排丼~!! 

 

  

地址:台中市北屯區大連路一段12號

(近水湳市場)

電話:04-22956890

 

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