嘉賓平價鐵板燒
放在口袋名單超久的店
這日有很強烈慾望~
一定!非得!就是要吃到(眼冒火光)
店面外觀印入眼簾
熟悉卻模糊的桃園記憶在腦海中想起~
裡頭座位就一張鐵板燒平台那麼多
中午時分來到~是需要排隊的!
等吧。。。
半個小時內的等待一直被濃濃香氣荼毒~
台式鐵板燒常有的飲料~清湯和白飯
台式鐵板燒 口味重超下飯
其中師傅用心的製作~
觀看流程也是一種享受。。。
醬料落下~香味飄散
吱吱作響。。
只見師傅快速翻炒
香氣四溢~鍋氣深入其中
鐵板燒是時間與火焰的競賽!
在旁煎製許久的蒜酥~也讓人期待
鐵板燒常見時蔬
炒高麗~豆芽
清脆~香甜和鍋氣融入
原來是洋蔥
下飯!
蔥仔蛋~荷包蛋
可是鐵板燒最熱門單點~
營養滿滿
蔥仔蛋
煎吼恰恰帶著厚度
比玉子燒甚麼來的更為動人!
好說~好說 毒照不用講
一眼看到就是想吃!
雞肉帶皮面先在鐵板穿上迷人金黃~
給些時間等待翻面
接著切塊 融入奶油~醬汁翻炒
香氣開始四散(喔賣尬)
濃厚奶油香氣和醬汁鹹度相互合協且都相當突出
一點都不會膩~超好味!
這味道跟記憶中最好吃台式鐵板燒~
有過之而無不及!
醬料與鍋氣是台式鐵板燒靈魂
味道對了~沒有難吃菜色
花枝自然是OK的!!
特製羊排
讓人驚艷到不行!
細心切條已是高級鐵板燒料裡手法
細切好處是不會粗韌~相當的柔軟
猴猴美阿阿阿阿阿阿!必點阿~
羊骨上的焦香肉絲也不能放過~
那是第二種口味的享受
是人是狗都愛啃骨頭~(被踹)
為了呈現這張照片
白飯從頭忍耐到尾一口不敢亂動
鹹香有著脆皮且柔軟的羊排
這滋味~要來嚐嚐!
白飯續碗是必然的。。。
老闆阿~再來一碗蛋香四溢雞排丼~!!
地址:台中市北屯區大連路一段12號
(近水湳市場)
電話:04-22956890
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