鴻團長的餐桌

壹玖捌捌銷魂鍋貼。

地址:台中市西區中美街402號

電話:0906-541988

時間:1100-2030

1988銷魂鍋貼，

安琪筆記很久很久的潮店，

終於來吃了，附近不好停車，

忠明公園下有停車場，可多加利用。

工業風的鍋貼店，頭次看見～

一開幕，就受年輕朋友喜愛，

用餐時間高峰，常常會客滿。

翠玉油雞。158元

附小罐蔥油，還蠻有趣，

若覺味道不夠，可自行加淋。

以價格來說，這道是OK的。

相思湯。38元

就是玉米濃湯，

沒喝到，不清楚。

推薦沾料，辣油加蒜泥。

逍遙蒸餃。65元

鮮肉蒸餃，一籠8顆，

這道蒸餃，

是點菜裡，較合胃口的。

銷魂鍋貼。50元

鮮肉口味的鍋貼，

似永和豆漿的鍋貼類型，

自己偏好八方雲集，

開口式帶麵粉水鍋巴的酥脆鍋貼。

紅塵抄手。78元

紅油抄手，這兒菜名喜歡用上些，

武俠工夫的FU兒，也是種趣味。

肉餡飽滿，飽嘴，不合個人口味。

瀟灑牛肉麵。138元

紅燒牛肉麵，湯濃肉大塊，

慢燉的腱子肉，相當Q彈，

切塊的厚實口感，討人喜歡～

濃郁湯頭，是那種第一口討喜，

跟老爸在家煮的味道，有些接近。

菜色調味上，對我們來說較油鹹，

這天喜歡的是牛肉麵與蒸餃，

餐後，只覺得自己不是年輕人了。XD

重口味的朋友們，應該會喜歡。