高雄BRUNCH&。生意火紅的早午餐店。
地址:高雄市青年一路6-6號
電話:07-2245888
時間:平日0900-1630、周末0730-1630
位置不多，建議打電話訂位。
好像是高雄超夯早午餐店，
這天是衝台東的第一日，
安琪排上想來的BRUNCH&，
六點四十從台中出發，八點四十分抵達高雄，
這家早午餐是我們的休息站，沿路沒塞車真快。
雖處在現代化大樓空間，
店家還是想帶出自我風格，
大面積木門，花上不少心思。
趣味的鍋子會隨著
木門開啟或關上時，
上下移動。
店內空間不大，
五桌還六桌，擺設滿滿的很溫馨。
空間最亮眼的是這面乾燥花&櫥櫃。
少見到的室內裝潢風格，且也感覺出，
就是帶有很女生氣質的BRUNCH店。
其實我不知菜名是什麼，
又是沒看菜單的吃飯紀錄。
這道飲品很妙，
有冰棒吃，
還有芝麻牛奶喝。
把牛奶倒入芝麻磚，
很噱頭式的創意喝法。
很好...
想說都在寫食記，總該專業點，
點去查粉絲專頁，有沒菜單讓我抄，
結果沒有，依然不知道菜名。
這盤早午餐，是有牛肉的，
那個、那個...
XD
擺盤美感好，賞心悅目。
吃牛排前，聽店員說要先把這杯醋喝光，
牛排口感會提升，
雖然覺得她唬爛我，但還是照做了...
這醋很酸啊！
我只喝一口，就開始吃牛排了...
哈哈～
然後，牛排口感沒提升。
-.-"
自己喜歡肥瘦參半的牛排，
不過慶幸是，紮實的肉感，
還是比用上嫩精噁心口感，
來得老實更好。
牛排醬跟沙拉醬，
沙拉醬調配很好，
甜度跟酸度，
能夠引出生菜好風味。
生菜用料高級新鮮，
還有食用花點綴色彩。
雖牛排不合口味，
但雲朵蛋，就讓人覺得不虛此行，
才放一張照片，詢問度超高，
大家都想知道在那兒，可吃到雲朵蛋？
蓬鬆的發泡蛋白，還有半熟蛋黃，
根本電視上，才會出現的劇情不是嗎？
超級ＨＩ！
拍照就足夠穰人心情大好～
發泡蛋白鹹香，口感蓬Ｑ蓬Ｑ，
半熟蛋黃香氣濃，
視覺、味覺上都得到滿足，幸福！
有豬排的這道早午餐，我蠻喜歡的。
豬排肉口感紮實，不會柴，
醬汁入味清爽不膩，
完全能滿足，
早上想吃肉的男人小慾望，咦？
我是挺愛這道的。
豬排後面的墨西哥餅皮，
其實很有戲，但忘記拍了～
烤過的墨西哥餅皮裏，
躲著全熟荷包蛋，似還有起司，
覺得夠創意也好吃，下次用給小孩吃，
墨西哥餅是我們家中常備料理，很好運用。
BRUNCH &。高雄能滿足少女心的早午餐店。
非常容易客滿，週日我們九點前到，才有機會吃到。
據說，我們後面要排到至中午過後，才有得吃了。
建議打電話訂位吧。
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