有喜屋日式居酒屋。UKIYA
地址:台中市南屯區公益路二段612-2號
電話:0922-881898
時間:1730-2330
有喜屋開幕時來過一次，
當時就覺得氛圍很好，
那時候主打菜色是日式煎餃，
下班來這喝酒配餃子很放鬆。
這次朋友說有喜屋做了大改變，
不只餃子，還變出很多新口味下酒菜，
引起我們興趣，想說好久沒來，再來看看。
謝謝老闆熱情招待，也謝謝店長對我有記憶。
那個誰誰誰，
來這記得穿襪子嘿。XD
店內空間不大，
不想脫鞋，坐吧台也不錯，
可以跟健談的老闆聊天。
之前門口有放尊日本原裝鬼太郎，
據說被客人碰壞了，送回日本修理，
後來就沒再擺出來。2014年文章有拍到。
芥末章魚。
朋友超級愛這道，
一盤不夠吃，
還多加點一次來配生啤酒，
芥末生嗆並著黏滑口感，
就這樣把章魚下肚惹。我也挺愛
這次主角不是餃子，
但覺得比剛開時表現更好，
餡料多汁，麵衣酥脆不含油。
主角是下酒小菜，小盤小盤盛裝，
精緻口味，多點幾道來配酒也不佔胃。
腐皮玉子。
涼拌特色菜，
水煮蛋包進去日式腐皮，
淡雅的甜味中，
帶些蛋黃豐厚感，飽嘴。
炙鮭魚沙拉。
清爽的生菜
放上炙燒鮭魚花，
賞心悅目。
有喜屋酒水多元，
最愛是清涼解渴的生啤酒，
大人味的氣泡飲，
喝著喝著就開心惹。哈哈
炸牡蠣。
鮮度好，麵衣裹得好不掉粉，
油炸時間也剛剛好，外皮香酥，
牡蠣跟著爆開大海味。我們都挺愛的。
烤帶骨香腸。
來自日本的帶骨香腸，
皮脆肉不死鹹，
肥肉比例佔的少，
吃完不會滿嘴油膩。
炸龍蝦香菇
多汁柔軟的香菇抹上龍蝦沙拉，
跟著去油炸，吃的時候要小心燙嘴喔。
炸蘆筍。
簡單的蘆筍
搭配得宜的酥脆麵衣，
有喜屋炸物真是成功，
融合台式好吃與日式典雅。
不喝酒的，喝喝日本汽水也很棒。
酒蒸蛤蠣。
酒味濃厚的大蛤蠣，
酒鬼們都要點的阿。XD
烤鯖魚。
沒乾柴情況發生，鮮度OK~
焗烤扇貝。
這個我就還好，
自己沒有特愛焗烤料理。
鹽烤蝦。
鮮度不錯，
鹽烤把甜度鎖住，
允指時最美。
炸軟殼蟹。
軟殼蟹是今天最愛炸物，
新鮮度好，有驚豔到我，
夠大隻，海味鮮香的飽嘴蟹肉，
又不用呸殼，真是人生一享受。
炸起司竹輪。
蠻創意的炸物，彈牙竹輪塞入起司，
裹個麵糊~炸個酥脆，口感豐富同時，
融化起司跑出來打招呼，這道我也很推。
炸蓮藕
香脆麵衣裹在清脆蓮藕上，
撒些芥末椒鹽，滋味豐富。
炸秋葵
我不太愛吃秋葵的人，尤其簡單水煮，
自己第一次吃炸秋葵，原本有些排斥...
有喜屋把它炸的特別酥脆，
秋葵黏嘴感消去許多，挺好吃的耶!!
有喜屋日式居酒屋。
比起剛開幕時菜色更加多元，
道道下酒好菜多更多的選擇，
在這沒有拘束的喝酒聊天，就是最好風景。
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