紅帽炸物香雞排。獨門秘方刷醬更好吃！
地址：台中市南屯區向心南路940號
電話：0982-221-545
時間：1500-0000
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菜單上有很多種品項，
是一般炸物店看不太到的，
例如麻花捲、豆腸、脆皮肥腸、皮蛋、水餃、
都是讓人想嘗試的味道，神仙雞翅也不能錯過！
紅帽炸物香雞排，
是南屯區超人氣炸物店，
在地開業已超過十五年，
上次分享到自己個人臉書，
結果身邊朋友一堆人都有吃過，
且個個都是老顧客，想到就會跑去買來吃，
我們吃到這家刷醬雞排，也是覺得特別好吃。
他們從原物料開始就蠻有講究，
一吃就會知道，食材品質都比較好，
不管是風味，還是口感上都出類拔萃。
雙色地芋。
小朋友最愛這種炸地瓜球，
表層香酥內心軟嫩，香甜脆口。
除刷醬不同於其他炸物店的做法，
自己特別喜歡他們會用專業甩油機，
這樣不管刷醬還是單獨吃，特別美味好吃。
蔬菜品質挑選的很好，不老不刮嘴，
火候剛剛好，保有很多水分，
刷上獨門蜜汁醬，實在是超級好吃！！
炸杏鮑菇跟無骨鹹酥雞
覺得紅帽炸物裹粉處理的很好，
香卻不會過厚 影響到食物本身風味，
脆皮跟獨家蜜汁搭配以後，更是加分好吃。
無骨鹹酥雞是人氣產品一定要點喔！
ㄙㄨㄚˋ嘴三角骨跟魷魚酥。
三角骨一啃，讓人想來杯生啤酒，太銷魂。
魷魚酥有厚有薄，真的是好好吃，
口感各有千秋，有厚實的，有脆口的，
而且新鮮程度很好，非常美味。
雞排。
分為切或不切，自己喜歡不切的，
因為這樣帶回到家比較不會乾掉，
他們調味料不會像其他雞排店下的很重，
或者醃到蓋過雞肉原來該有的味道，
肉香跟湯汁保留的很不錯，刷上獨家蜜汁後根本無敵！
沒有出現在菜單上的小卷酥，
彈牙新鮮香酥，也是配酒好物！
手工麻花捲。
口味有分奶酥、黑糖、芋頭，
自己也很喜歡這個炸物，
麻花捲被炸得很鬆軟，完全不會乾硬，
沒想過～這也非常適合拿來當炸物表達！
每次買鹹酥雞都會買甜不辣，
喜歡那種剛剛起鍋炸好，
酥脆又香的口感，咀嚼後會甘甜，
上面撒點胡椒鹽，就是人間美味。
紅帽甜不辣很對我們口味，超讚！
米血。
自己通常不愛點炸物店米血，
雖是香，但大部分呈現乾硬。
紅帽炸物的米血在炸之前，經過滷的程序，
起鍋後不乾硬，呈現出軟綿彈牙的口感，
刷上蜜汁醬後，好好吃喔，我以後都要點這個！
紅帽炸物香雞排，獨家蜜汁刷醬，非常推薦的美味＾＾
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