南投眷村美食-梅園餡餅粥
地址:南投市中興新村中學西路18號
電話:04-9231-5902
時間:1100-1400、1700-2000(週一休息)
梅園餡餅粥,
常來中興新村玩的朋友們,
幾乎都知道這家名店,
週末帶著小朋友來中興新村很舒服,
有草皮、公園、溜滑梯,
能讓小朋友們玩得很開心,
周遭也有很多知名眷村美食,
其中梅園餡餅粥是絕對不能錯過的。
用餐時段人潮多,外帶更是絡繹不絕,
現在假日有專人帶位,
跟之前自己找位置相比,
更加有秩序了,出餐速度提升很多,
不論外帶還是內用都很OK喔。
蔣緯國等許多名人
都有來吃過的梅園餡餅粥,
靠的都是真手藝,讓人吃好道相報。
才剛開始營業,
很誇張內,拍完沒多久空景,
結果瞬間就坐滿人了...
他們家小米粥自己盛,
小菜也在旁櫥櫃自己端很free。
各種小菜都很道地,每種都想拿。
豬頭皮。
油潤鹹香。
毛豆。
大人小孩都愛吃。
黃金泡菜。
清爽果酸,口感清脆,
會讓人停不下來的味道。
土豆絲。
自己還蠻愛這道小菜,
但不是每家外省麵館有製作,
吃起來爽滑帶著馬鈴薯香味。
豬肉蒸餃。
小朋友一吃
就說好吃好喜歡,
就像眷村水餃的味道,
麵皮更有彈性,
沾些辣油吃,人間美味啊!
紅豆鍋餅。
女兒最喜歡吃鍋餅,
經過她認證直說好吃,
外皮酥內餡香,非常涮嘴!
蔥油餅。
麵皮脆,內芯有層次感,
香又脆,這個我很愛!
卡滋炸春捲。
用溫體豬肉、
鮮蝦還有荸薺製作,
現炸春捲非常脆口,
咬下去湯汁很多,蠻好吃的!
牛肉麵。
自家製作的刀削麵,
是每天師傅現場製作,
有沒有發現 越來越少店家做刀削麵?
因為這真的很費力啊!
紅燒湯頭,肥美牛腩
搭配口感彈牙的刀削麵,滿足啊!
牛肉、豬肉餡餅。
店內人氣王,幾乎每桌都有點,
而自己也是極度餡餅愛好者!
牛肉餡餅湯汁很多,吃起來非常滿足。
豬肉餡餅的肉感更多,吃起來較飽嘴。
自己是半個外省人,
外婆有經營一個小麵攤,
外公坐著喝些白干配醬牛肉,
小時候吃飯通常是三兩小菜、
餡餅外加碗小米粥,
那就是我們記憶中最美的味道。
加糖不加糖都好,
吃的都是那股,溫暖至心頭的力量。
美食可以療癒人心,一點不假!
梅園餡餅粥
在地經營近四十年,經濟實惠!
中興新村家喻戶曉的樸實美味,推薦!