成都日嚐-酸辣粉、鴨血豆腐、冒菜。美味四川小食。
地址:台中市大里區中興路二段192號
電話:04-2483-3711
時間:11:30-21:00 (週二休息)
想吃四川涼粉，有一段時間了，
我們會跟著小孩一起YOUTUBE，
也常看中國美食博主介紹當地美食，
川味紅油赤色的麵食 特別吸引我們，
四川涼粉 是有天在臉書問網友推薦，
才知道說大里區，
有一家正統的川味小食，
今天特別開車來吃看看，
建議停大里赤鬼旁的停車場，
步行約三、四分鐘就到了。
價格方面不會很貴。
甜水麵跟四川涼粉，
是今天自己最想吃的兩樣，
但後來...
我幾乎全點了...
仔細想想，真應該改掉
反正都來了，下次不知還會不會來...
這種想法 壞習慣...XD
冒菜。
對冒菜這兩字，感到好奇。
吃完後，感想挺像
我們台灣關東煮，
裡面有鴨血豆腐，
清湯微辣，也能放些泡麵之類的。
四川涼粉。
看這賣相 真是特別好，
其實最想吃的 是用豌豆粉製作那種，
豌豆粉 好像在龍岡較常見，
台中自己也不清楚 哪有賣川味豌豆粉。
可能小時候 吃過涼粉，
長大後 卻忘記味道了，
本以為 會是Q彈滑嘴，
沒想到入口後，
卻像是固體化成水，能感受滑溜感，
入口後 很快就消失，沒有糾纏。
更明白地說，應該似愛玉那樣。
麻辣皮蛋。
老闆有交代拌勻再吃，
但是拍完好像忘記了，
麻香明顯 雖辣但不強烈。
平常吃飯也是這樣拍，
不管 是不是工作，
拍照模式都差不多。
麻辣豆花。
這也在中國美食介紹看過，
雖然自己內心抗拒
豆花做成麻辣味的，
不過還是點了 = ="
畢竟都來了...
口味不俗，但吃不太習慣。
酸辣粉。
Q滑彈牙，
辣度好像都能調整，
麻香辣爽。
甜水麵。
甜水麵是今天我們最喜歡的，
麻辣醬香加入砂糖，帶著甜度更好吃，
麵條跟麻繩那樣粗，一麵到底 沒有斷裂，
極有彈性，咀嚼時光曼妙，
非常讓人著迷，這個我愛~推!
冰粉。
這個也推~
本來以為跟愛玉相同，
結果冰粉口感是有綿延性的，
跟愛玉那種 瞬間斷裂感不同，
滑溜滑溜，很討喜的口感。
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